Al Cantuccio - Rom

Buone le portate di antipasti.(2) Ottimi i ravioli di carciofi.(1) Buono l abbacchio. (1) Ottimo il dolce con visciole (1) Buona la cioccolata con nocciole (1) Un Rosso di Montalcino (1) L ambiente è simpatico e confortevole, la musica discreta offre un buon sottofondo alla cena . L' ostessa simpatica, la collaboratrice cortese e raffinata nei modi. Il prezzo 120 euro. Giudicate dopo averci mangiato. Pace e prosperità.

Un posto da favola e due padrone di casa incredibili. La signora Carla è come una mamma originale e accogliente che si prende cura di te durante tutto il pasto. Servizio impeccabile e personale gentilissimo. Il tocco di classe: i gatti bellissimi che dimorano in questo luogo fuori dal tempo. Un angolo di paradiso.

Che dire...ambiente meraviglioso, ci si sente a casa grazie all 'arredamento stupendo, curato in ogni minimo dettaglio: passi tutta la cena a guardarti intorno e non smetti mai di trovare qualcosa che catturi la tua attenzione! Cibo delizioso, delicato e personalissimo, compreso l ' aperitivo pre-cena, persino le olive erano le più buone che avessi mai mangiato fin oggi Ma ciò che ha fatto sentire di più a casa è Carla: ospitale, dolcissima, super erudita nella sua professione, ti sa consigliare la cosa migliore! Che dire...Carla, tutto lo staff e il meraviglioso ristorante, entrano in un 'Cantuccio ' del cuore!

Fin dall'arrivo si capisce che è un posto fuori dall'ordinario. Scendendo le scale ai comincia a capire lo atile davvero particolare. Ci si ritrova in giardino coperto davvero incantevole dallo stile un po retrò. Poi si entra nel ristorante e si rimane incantati dall'arredo e dalle decorazioni. Un caos apparentemente confusionale, di oggetti vari e cristalleria che invece trova, in ogni angolo la sua perfetta collocazione ed equilibrio. Ogni ambiente ha un suo stile e gia fin qui ne è valsa la pena. Alla bellezza e particolarità del posto si aggiunge anche una cucina davvero buona. Qualità degli ingredienti e grande sapienza nel metterli insieme, con il risultato di piatti top. Consiglio i ravioli gorgonzola, radicchio e pistacchio. Anche i carciofi sono cucinati a regola d'arte morbiti e saporiti. Anche l'ospitalità merita un commento. Carla è una padrona di casa davvero sopra le righe che in un momento ti fa sentire a casa. Se non si è capito il posto mi ha davvero colpito. Sarei rimasta a chiacchierare con Carla altre 2 ore. Ci tornerò sicuramente.

Questo non è un semplice ristorante.... ma un luogo magico pieno di energia positiva. Se vuoi solo ' mangiare ' ....vai altrove.... questo è un posto dove ogni pietanza ha una storia, ogni ingrediente un laborioso tragitto per arrivare fino a quel piatto, dove la cura per ogni dettaglio è quasi un 'ossessione, dove la scoperta dei sapori è una rivelazione data dalla grande maestria della meravigliosa chef Mirella e la capacità di regalare un momento perfetto è davvero caratteristica unica di Carla. Non è un ristorante....ma un luogo familiare dove si è 'ospitati ' e da ospiti si entra in punta di piedi....quasi con imbarazzo, ma si esce con la consapevolezza di aver provato un 'esperienza culinaria unica in un ambiente carico di bellezza. Consigliatissimo.