Locanda La Pietra - ROCCALBEGNA

Agosto 2018. Fa un caldo terribile, Grosseto è avvolta da un cappuccio di calore (potremmo dire, senza timore di sbagliare, africano); devo tenere l'aria condizionata accesa e non è abbastanza. Mia figlia mi guarda un po' preoccupata e, dopo un po', mi dice: Papà, andiamo in montagna, ti porto con mamma in un posto carino e figo. Rimango in movimento a causa delle mie condizioni fisiche che non mi permettono di camminare se non mi appoggio su un bastone come un vecchio (una verità che non posso nascondere ora); prendiamo la decisione, entriamo in macchina e partiamo. Mia figlia non mi dice dove stiamo andando, ma chilometro dopo chilometro inizio a capire la destinazione finale. Passata Cana, arroccata quasi come un castello medievale, e passata Santa Caterina, mi viene rivelata la destinazione e i ricordi riemergono stupiti dal tempo: ROCCALBEGNA, una volta almeno un luogo di sogni e belle giornate, godendo di quell'aria salubre ascoltando il suono delle cascate del fiume Albegna e bevendo un buon bicchiere di vino rosso genuino. Bacio le fantasie. L'auto si ferma poco dopo l'inizio del paese. Scendo dalla macchina e subito riconosco il segno: lo guardo attentamente, chissà quante volte l'ho visto magari passare di fronte a casa mia solo un centinaio di metri più avanti e senza molte attenzioni. Ho vissuto in molti paesi di tutto il mondo dove la prima impressione è di un'accoglienza fredda, anche nella consueta cortesia, ma questa volta è diverso. Siamo accolti da due giovani, Giancarlo e Romina, i proprietari della locanda che sembrano usciti dal liceo. Affidabili e giovani, non fanno pesare la loro figura di titolari: cordialità, autentica semplicità di esseri, piccoli dettagli che ti fanno sentire a casa. Cucina casalinga con prodotti del loro orto, di primissima qualità, formaggi fatti in casa, conserve e altro, un'ampia e ottima scelta. Veramente buono. Due giorni di pace, due notti di vero riposo. Ci svegliamo con gioia al canto di un gallo all'alba. L'appartamento è arredato con gusto, con bellissimi mobili antichi, ed è silenzioso, pulito e ordinato. Ho apprezzato la colazione con la torta fatta da Romina, davvero deliziosa. Ci prepariamo a partire nella solita routine quotidiana e con un po' di malinconia, ma sicuri di voler tornare presto. Alfonso e Giuseppina.

Sarei dalla mia parte, ma... E' superlativo! Tutto viene trattato in dettaglio e preparato con passione. Il luogo è storico, la licenza risale al 1821 in un edificio storico precedentemente utilizzato come cambio per i cavalli. Le materie prime utilizzate sono locali e di ottima qualità. Verdure e frutta provengono dall'orto del gestore, Giancarlo, formaggi provenienti dai caseifici del comune. Che vuoi dire? Invece di essere la sorella, vorrei sedermi a tavola come un cliente!

Giancarlo e Romina sono dedicati con amore e passione per assicurare agli ospiti un soggiorno indimenticabile, dalla colazione alla cena, compresa la pulizia e i consigli stradali. Grazie infinite per l'ospitalità.

Best meal I've ever eaten!! Thanks for the nice service and delicious food!!

Det bedste italienske madvogne fået på vores italienstur!!! Det er simpelthen fantastisk intet mindre alt er hjemnelavet og fra egen have! Vi skal derhen igen i morgen!!!!