Spanglwirt - Riva di Tures

Sono stato in questo ristorante e ci siamo trovati molto bene dato che siamo tornati due sere consecutive! Ottime specialità come i canederli e lo speck. Ottima presentazione oltre al gusto! Complimenti

Locale davvero caratteristico, caldo ed accogliente, in pieno stile del luogo. La cucina è molto ricercata, mai banale ed i piatti vengono preparati ed impattati con cura e dovizia. Personalmente, purtroppo, non ho potuto gedere dei piaceri del palato, in questa occasione, ma i commensali hanno apprezzato sia i piatti di carne bianca, che di carne rossa. Ottimo, per me, uno splendido piatto di verdure tipiche locali saltate e servite calde. Titolare alla mano, personale molto cortese ed attento ai dettagli.

Molta tranquillità, camera piccola ma pulita e confortevole. La parte bassa , antica , molto suggestiva. Con la neve di cui ho potuto godere, suggestivo , sulla collina a breve distanza, un castello.Interessante.

Non abbiamo soggiornato all’hotel ma abbiamo cenato al ristorante, la sera. Un menù curato e pensato bene, piatti finemente preparati e una buona selezione di vini. Ahimè non siamo riusciti a finire tutti perché le portate erano abbondanti, fermo restando che la cucina è di alto livello.

Ristorante : mi sono fermato a cena dopo una giornata di cammino per le montagne e non avrò potuto scegliere posto migliore. Non avevamo altro posto fuori e quindi ci hanno accolto nella sala interna, non potevamo essere più fortunati, nonostante l'albergo si noti che si è rinnovato ritrovarsi in una stube classica con anche al centro una stufa in maiolica tipica ci ha ben predisposti per la cena. Il menù è ristretto in senso positivo praticamente ogni piatto è studiato e tipico e/o fatto con prodotti tipici, abbiamo provato la tartare, il gulasch con canederli e la frittata tipica con marmellata, ogni piatto era più che abbondante e nonostante le camminate ne sarebbe bastata uno stop per saziarci, considerta anche l'entree di burro di malga salato e speck. Una menzione speciale la devo fare alla tartare, uno dei miei piatti preferiti che qui ho trovata servita con gelato alla senape, un pane buonissimo e delle gocce di gelatina al rosmarino, alla fine dei giochi la ritengo fino ad ora la miglior tartare mai mangiata. Assolutamente consigliato il rapporto qualità prezzo è buono a mio parere vista la qualità delle materie prime e delle preparazioni.