Cucine Clandestine - Reggio Emilia

Cibo veramente pazzesco e ricette molto particolari e buone. Per vivere l'esperienza al massimo consiglio vivamente di prendere il dolce, nello specifico la torta al pistacchio, dato che è stata una delle cose più buone che io abbia mai mangiato. Personale veramente simpatico e gentile, quindi super consigliato!

La cucina merita sicuramente la migliore valutazione, anche se l'ambiente ha rischiato di farmi un po' abbassare il giudizio. Piatti curati, e cucina con un ottimo mix di tradizione e innovazione, dove innovazione non significa banalmente fare accostamenti arditi. Dagli antipasti al dolce è stato un costante susseguirsi di abbinamenti riusciti benissimo. Ottimo l'antipasto con polpettine di tonno su salsa si zucchine, i tortelli alle erbe, i cubetti di pesce spada ... Anche il servizio è attento e premuroso. Peccato per il locale un po' sempliciotto che non fa onore alla qualità offerta. Prezzi sicuramente accessibili per un locale del centro che offre una qualità superiore agli altri che abbiamo provato in una settimana di lavoro trascorsa a Reggio Emilia

Piccolo locale a conduzione familiare nel centro storico di Reggio Emilia. Offre piatti della cucina tradizionale, vegetariani e senza glutine realizzati con prodotti di stagione. Il menù cambia sempre in base alla disponibilità dei prodotti ed i piatti vengono preparati tutti al momento, per questo occorre attendere un pó di più al tavolo. Per chi volesse, c 'è la possibilità di prenotare telefonicamente in anticipo quali piatti mangiare ed accorciare quindi i tempi di attesa al tavolo. Gli impiattamenti sono molto ben curati e si nota un 'attenzione particolare ad impiegare colori e consistenze differenti. Molto interessanti anche alcuni accostamenti inusuali come 'cappellettoni di zucca con asparagi, cipolla rossa e lavanda ', 'insalata greca con feta, cioccolato e noci ', 'pollo con pistacchi, riso nero e crema di albicocche e cipolla '. La proprietaria è molto simpatica ed accogliente. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo consiglierei e ci ritornerei volentieri. Unico aspetto negativo: probabilmente per errore, il pollo era semicrudo per un quarto della porzione.

Attenzione al cliente davvero ottima! I due proprietari simpaticissimi e hanno piatti molto buoni e adatti a tutte le intolleranze. Come prezzi molto economico e se si ha bisogno di un pranzo veloce basta dirlo subito e cercheranno di velocizzare il servizio. Piatti tipici ma non solo, davvero molto consigliato! È meglio prenotare perché hanno pochi posti!

Ho perso il conto delle volte che sono stata da loro. Prima di parlare del cibo, voglio parlare dell’ambiente: ti senti a casa. Laura ti accoglie e ti tratta davvero come se fossi uno di famiglia. Il cibo è spettacolare. Non c’è un piatto che fino ad ora non ho apprezzato . Nota di merito il fatto che anche chi è celiaco può mangiare tutto senza sentirsi emarginato. Ci vengo spesso con il mio fidanzato celiaco è lui può confermare la bontà dei piatti che non hanno nulla da invidiare a quelli con glutine. Ci tornerei tutti i giorni se potessi. Consigliatissimo!