Le Sorbier - Razac-sur-l'Isle

We had made this hotel/restaurant necessary several times on the way to the big box stores in perigueux, a trip through renovations, and thought we should try it some time. Finally we were there at noon, and without time restrictions we went in. on this cool summer day there are plenty of parking and rooms on the terrace. we have been offered a remarkable €16.20 menu and are very happy that we have tried. the meal began with a thick and garlic seasoned tomato soup, followed by mandoline cut melone and prosciutto arranged as single flowers. the main dish was a honey flavored magret de cannet and followed by a very beautiful isle flottante. we had a small carafe local wine, which also very nice and good coffee to finish the meal. all ingredients were local and very fresh, and the preparation reflects local traditions. we will travel for our previous neglect of this place on future, perhaps even scheduling them, so we can include a meal here again.

I was invited to lunch in this restaurant. we had lunch, the room is old-fashioned, but has character. the food is made to house and by local craftsmen. now we had the lunch menu and it was excellent from the entrée to the dessert....The service was warm. a good restaurant with this périgord dance.

A tous heure de la journée Toujours un plaisir de s'y arrêter Si vous êtes dans le coin n hésiter pas

C'est après les courses, un samedi midi, que nous avons décidé de nous rendre au Sorbier. Périgourdins nous avons l'occasion de passer devant sans jamais nous arrêter. C'est fait et à refaire. Accueilli chaleureusement par la patronne des lieux, nous avons pu régaler nos papilles avec des plats super bien préparés. Du fait de la chaleur nous avons été surpris par la soupe comprise dans le menu. Il s'agissait d'un carpaccio de concombres bien rafraichissant. L'effiloché de raie, une tuerie. Pour les "viendarts" l'entrecôte est de qualité et copieuse. Le filet mignon, très bien préparé est également fameux. Bref ne pas hésiter à s'arrêter, vous serez bien accueilli et vous apprécierez très certainement la cuisine proposée.

Je me suis arrêté 2 jours dans cet hôtel restaurant car j'en ai marre des chaînes. J'ai vu à l'entrée une plaque maitre restaurateur. Le premier soir par gourmandise j'ai pris le menu degustation surprise du chef à 53 euros avec les vins compris. Honnêtement je suis agréablement surpris. Je passe ma vie sur la route, je passe 5 jours sur 7 ma vie au restaurant et à l'hôtel et la je peux vous dire je reviendrais le plus souvent possible. Chef de cuisine époustouflant, serveuse très professionnel et direction très très sympathique. Enfin que du bonheur. La FRANCE comme avant. Des vrai valeurs, un savoir faire à la Française. Bravo.