Restaurant 1881 - Ravensburg

Seit dem Wechsel der Restaurantführung 2016 kann man die Location als Geheimtipp für qualitativ hochwertige Speisen vom Frühstück bis zum Abendessen bezeichnen! Die gute Verkehrsanbindung, geniale Parkplatzsituation und der hervorragende und überaus freundliche Service und das angenehme Preis- Leistungsverhältnis sind überzeugend. Die für die Region einmalige Eingliederung in eine Eissportarena mit dem interessanten Ausblick auf die eissportlichen Aktivitäten durch die großflächigen Fenster bieten einen höchst ungewöhnlichen Rahmen für einen Restaurantbesuch! Für jegliche Art von Gruppen und Veranstaltungen ist dazu im separaten OG ein Nebenraum buchbar. Ich habe für eine Geburtstagsfeier dieses Angebot genutzt. Das Eventmanagement des Restaurants stand mir bei Planung und Durchführung mit nicht zu überbietender Freundlichkeit, Professionalität und Flexibilität zur Seite, die Gäste waren alle vom Service, der Lokalität und Qualität des Gebotenen begeistert, eine rundum gelungene Veranstaltung!

Waren zum Mittagessen zu viert,zu Sauerbraten mit Semmelnknödeln und gemischtes Gemüse,vorab die Frage eine Suppe oder Salat?Bei der Frage was fùr eine Suppe es geben würde,kam die Antwort man müsse erst mal nachfragen!OK,bei 7 Personen kam nach einer gefühlten halben Stunde das Personal mit fünf Suppen und nach nochmaliger Frage was das für eine Suppe ist,kam nur die Antwort kann Sie nicht sagen!Ok ist halt so und vom wässrigen Geschmack auch nicht zuzuordnen!So jetzt kam das Hauptgericht.....?Was war das???Gemüse roh,zum Teil noch gefroren!Semmelnknödel mit Schwarzbrot und Mehl und Ei,ein Mehlbollen und sehr hart!Das Schmorgericht Sauerbraten könnte man nicht mal schneiden beziehungsweise beissen!Auf Reklamation und auf bitten, der Chef oder der Koch soll mal bitte an den Tisch kommen,verging eine dreiviertel Stunde, aber kein verantwortlicher ließ sich blicken!Jetzt reichte es uns und wir ziehten unsere Jacken an,und winkten zum bezahlen!Hammer,jetzt kam eine ganz andere Bedienung!Natürlich wollten wir "unsere"Bedienung habendie sich gelangweilt hinterm Tresen aufhielt aber durch mehrmaligen Aufforderungen dann kam!Auf die Frage nach dem Chef oder dem Koch und über das miserable Essen kam die AntwortJa der Koch entschuldigt sich er habe nicht richtig kochen können wegen einer Vorbereitung für ein Event am Abend und das nächste Mal wäre das Essen besser!Und Sie knallte uns die Rechnung hin mit 61,80€Nachdem wir bezahlt hatten,war ein Opa an einem anderen Tisch der die ganze Zeit auf einemStück Fleisch rumgekauert hat und endlich das Fleisch aus dem Mund nahm und sagt:Jetzt habe ich keine Kraft und keine Lust mehr!!!!Top leistung zum Glück hat sich dieser Verantwortliche nur für die Veitsburg-gastronomie beworben dass wäre die Katastrophe auf miserablen Niveau für Ravensburger Gastronomie geworden,Danke 1881

Das Essen war für eine geschäftliche Veranstaltung (etwa 45 Personen) lange im Voraus vorbestellt. Die Begrüßung war nett und freundlich. Nach den Getränken wurde platzbezogen aufgenommen, wer welche Speißenfolge geordert hat. Soweit war alles noch in Ordnung und professionell.Das war es dann aber auch!Bis zum Servieren der Vorspeißen (Suppen und Salat!) verging fast eine Stunde. Die Vorspeißen kamen Stückweise aus der Küche, Beim servieren wurde erneut gefragt, wer was bestellt hatte (Wozu nehme ich das dann vorher auf ==> Prinzip nicht verstanden :-(). Bei der Backerbsen / Flädlesuppe waren im Besten Fall die Flädle selber gemacht. Die Kürbiscremesuppe hat wie eine Kartoffelsuppe geschmeckt. Das war einfach mal gar nix.Beim Hauptgang war es nicht viel besser. Konsequenter Weise wurde auch hier wieder gefragt, wer welche Speise bestellt hatte. Das Servieren wurden ebenfalls nach dem schon bekannten "Tröpfchenverfahren" durchgeführt. Nicht unerwähnt möchte ich auch hier die erneut lange Wartezeit lassen. Die Soße wurde angegerührt (und das nicht einmal besonders gut, da sich das Konzentrat nicht immer vollständig aufgelöst hatte). Der Einfachheit halber wurde die selbe Soße zur gefüllten Kalbsbrust, zur Ente und zum Zwiebelrostbraten serviert. Das Essen war im besten Fall lauwarm, oft genug auch kalt. Als Fazit zur Hauptspeise kann ich nur sagen: "Schade, dass dafür ein Tier sein Leben lassen musste!"Die Rückmeldungen bei den Nachspeisen war ebenfalls sehr durchwachsen.Das einzige was deutlich über dem Durchschnitt war, war der Preis. Mein Weg führte mich nach dem Essen direkt zum McD. Im Vergleich zum Essen war das richtig lecker und vor allem warm!In der Summe lautet mein Urteil: "Hier habe ich bereits zweimal gegessen - zum ersten und zum letzten Mal!"

Aufgrund der Nähe zu unserem Büro gehen wir häufig in das 1881. Die Küche ist bodenständig und lecker, der Service aufmerksam und schnell und die Wochenkarte abwechslungsreich. Von Oma's Klassikern bis zu Gerichten mit spanischem Einschlag ist meist für jeden etwas dabei. Preis und Leistung stimmen. Beim Mittagsmenü ist wahlweise ein Salat oder eine Suppe dabei.

Hatte eine Suppe vorweg, die war sehr dünn!Die Hauptspeise war ganz gut!! Das Personal ist sehr freundlich,die Speisen werden schnell serviert