Forno Volpaia - Radda In Chianti

Ma che carino questo posto!! Io vado matta per i forni, ovunque mi trovi, se desidero fare una merenda è un forno che cerco... Questo ha aperto tre mesi fa ed è gestito da due fratelli di Reggio Emilia: lei è addetto agli impasti, lui serve al banco. Le pizze sono buonissime e ricercate, con prodotti locali e olio di quello buono. Il vino è venduto al bicchiere (un po ' caro e non ci si dilunga in grandi spiegazioni al riguardo, a parte 'quello riserva è più forte ' e mi sembra un po ' poco... e hanno la Nespresso per il caffè. Fanno aperitivi e hanno il gelato artigianale (ma non posso esprimermi perché non ho provato . La formula è semplice: ti siedi ai tavolini fuori, sulla piazza, sotto gli ombrelloni, c 'è un blocchetto con il menu, segni quello che vuoi, lo porti dentro e quando è pronto ti chiamano. Facile.

Bella pausa pranzo durante la nostra visita. Il ragazzo in cucina sforna ottime pizze e focacce che meritano una sosta. Il gestore è simpatico e molto gentile. Vini al calice del territorio e piccolo shop di prodotti tipici all interno. Consigliato per una sosta molto easy.

Preso un caffè. Tazze molto carine. Più che un forno credo sia un piccolo bar con pizza a taglio. Disponibili anche diversi tavoli fuori dal locale

Posto molto carino nel piccolo borgo, pizze e taglieri di ottima qualità così come il vino. Titolare gentile

Una delle migliori pizze della Toscana, provare per credere.