La Cantoniera - PONTEVICO

Ottima scoperta, abbiamo mangiato la pizza e l’impasto è veramente ottimo, ben lievitato e croccante.gli ingredienti utilizzati sono sicuramente di qualità

Il locale, poco appariscente da fuori, è ben curato e confortevole all 'interno; l 'accoglienza è cordiale ed il personale gentile. Il servizio è un po ' pretenzioso, nel senso che i modi tentano di emulare quelli di locali di più alto livello, ma si vede che nonostante la buona volontà manca la professionalità del personale esperto. Primo esempio: ci può stare che il personale venga a chiederti se va tutto bene, ma alla quarta volta che te lo chiedono in dieci minuti, diventa invadente e sa di costruito.. Secondo esempio: se ti chiedono com 'è la pasta e tu rispondi che è buona ma un po ' troppo al dente, la risposta che ti aspetti è del tipo preferisce che glie la cambio? oppure vuole che le porti un altro piatto? , non: eh ma questa pasta si fa così, è la nostra linea di cucina e a tutti gli altri piace... . La qualità dei piatti è buona (al di la dei gusti personali sulla pasta), ma alcuni ingredienti non sembrano essere di qualità superiore ma solo media. La tagliata per esempio era cucinata molto bene, ma la carne di per sé era di livello supermercato, molto magra e senza marezzatura. Il tiramisù, fatto con la panna al posto della crema di mascarpone lasciava un po ' perplessi... Il Lugana (colpa mia che ho accettato una bottiglia di una casa che non conoscevo) era molto piatto e con ben poco sentore di fruttato, ben al di sotto per esempio di un Ca ' dei Frati o di un Santa Cristina. Il conto, 40€ a testa per tre primi, due secondi e un dolce, non è propriamente esoso, ma si può trovare un rapporto qualità prezzo migliore in svariati ristoranti della zona. In conclusione un ristorante con dei piatti interessanti ma con possibilità di miglioramento nella qualità delle materie prime e nel servizio che sebbene molto cortese può crescere nella professionalità. Prezzo un po ' sopra al livello del locale.

Buon pranzo di lavoro . Prezzo Qualità E cordialità tutto molto gradito ci tornerò. Buona scelta menu fissò e alla carta

Posto molto carino. Pizza superlativa!! Anche i dolci molto buoni!! Personale molto cordiale e disponibile. Ti fa sentire a casa. Non vedo l’ora di tornare

Molto carino il Posto . Cordialissimo il personale e prepaRato. Ottimi i salumi, la guancia brasata con il purè e la cotoletta impanata. Tutto buonissimo. Prezzo corretto