Le Zie Del Lampredotto - PISTOIA

Very little and nice restaurant where you can enjoy Lampredotto, good food at a very cheap price. Ather tuscan specialities are cooked here, you can enjoy very nice food. Recommended also in terms of friendliness of the staff!

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Consigliatissimo per chi ama davvero la cucina Toscana! Piatti tradizionali ma che non trovi spesso nei ristoranti, prezzi buoni. Zuppa del carcerato da e lode!

Siamo venuti in questo locale dopo aver letto le varie recensioni volutamente per provare i bolliti, ma abbiamo mangiato anche altro ed era tutto ottimo. In abbiamo preso una porzione di musetto e nervetti come antipasto ed abbiamo capito di aver fatto la scelta giusta fin da questa pietanza. Poi abbiamo preso una porzione di zuppa del carcerato, va assaggiata in quanto è molto particolare, corposa e gustosa. Come secondo piatto un tris di bolliti ciascuno con lampredotto, centopelli e guancia: tutti morbidissimi. Sono accompagnati da salse: quella verde e la piccante, per il mio gusto personale la piccante lo è un po' troppo quindi non l'ho messa sopra nessuna pietanza. Ottimo anche il vino della casa. Quando sono venuti a chiederci se volevamo un caffè avremmo ricominciato dall'antipasto. Abbiamo portato via un collo di pollo ripieno per assaggiarlo l'indomani ed anche questo, una volta scaldato, era ottimo! Consigliamo il locale e se dovessimo tornare a Pistoia mangeremo nuovamente dalle Zie!