Baladin Open Garden Birreria - Piozzo

La birreria Baladin è un luogo molto suggestivo, dotato di ampi spazi sia interni che esterni, perfetto per trascorrere una serata in compagnia assaporando deliziose birre artigianali e bevande varie. La selezione di birre offerta è ampia e originale, con molte birre prodotte in casa: è il posto ideale per chi ama sperimentare nuovi sapori e scoprire gusti particolari. Purtroppo, durante la mia visita ho avuto modo di assaggiare anche il cibo e, in particolare, il galletto con le patate. Devo dire che il piatto non era all'altezza delle mie aspettative: il pollo non era cucinato bene e non aveva un sapore particolarmente gustoso, anche le patate erano poco cotte come si vede dalla foto. Nonostante questo piccolo inconveniente, tuttavia, non posso che consigliare la birreria Baladin a chiunque sia alla ricerca di una serata diversa dal solito, in un ambiente piacevole e dalla vasta scelta di birre. Ho preso un galletto una birra alla spina media e una bevanda non alcolica la spesa è stata di 25 euro.

Siamo stati a cena di sabato sera. Location bellissima già dall'esterno (ci siamo riproposti di tornare in estate). Il nostro tavolo era nella Stalla, locale ampio e spazioso; abbiamo ordinato hamburger (piatti ottimi e ben presentati) e verdure in pastella (squisite). Camerieri gentili e disponibili. Buona la birra e anche il loro Amaro. Prezzi direi in linea con altri pub. Consiglio

Posto a dir poco incantevole. Sono passato di qui al termine del tour alla scoperta del birrificio (che parte dal centro di Piozzo ogni domenica mattina con il racconto del mitico Teo... assolutamente consigliato per chi non lo avesse ancora fatto), per poi fermarmi a mangiare con la mia compagna. La location è splendida, in un'antica cascina rivalutata con tutti gli spazi ristrutturati. Noi abbiamo avuto anche la fortuna di incrociare il circo che faceva sosta nei pressi dell'ingresso, il che ha contribuito a rendere il tutto ancora più suggestivo. Lo spazio è enorme (se non erro fanno circa 800 coperti a pieno regime) con ampio parcheggio, quindi difficilmente si resterà in piedi o ad aspettare. Il cibo è buono e dai prezzi onesti (noi abbiamo mangiato il galletto alla birra e le ribs di maiale), la birra beh...è Baladin quindi spaziale! Consiglio assolutamente di fare un giro per assaggiare le buonissime birre artigianali che producono e soprattutto di partecipare al loro tour se non altro per conoscere il mitico Teo Musso!

Ho visitato il birrificio Baladin di Piozzo. Raccomando subito questo giro a tutti. Siamo partiti dal locale storico (piazza 5 luglio 1944...attenzione...arrivate 15 minuti prima all'appuntamento perché ci sono pochi posti auto sulla piazza e l'auto vi servirà dopo) dove Teo Musso ha iniziato questa attività: intanto molto carino. Lo stesso Musso ci ha inizialmente intrattenuto e un'ora è volata raccontandoci con passione la sua personale storia. Poi siamo passati al birrificio circa 1 km a valle e siamo stati divisi in due gruppi per poter essere gestiti meglio dalla guida (preparata, educata) all'interno del birrificio. Infine ci siamo ancora incontrati con il sig. Teo per assaggiare una sua specialità invecchiata 8 anni: spettacolo! Purtroppo per impegni pomeridiani non ci siamo fermati a pranzo e questo ci è dispiaciuto perché il clima e la curiosità creatasi in questo giro, prometteva bene. Torneremo.

Chi ha realizzato questo posto deve essere un gran sognatore perché è veramente molto particolare e bello sia all'interno che all'esterno. Molti gli eventi che vengono fatti anche in settimana cinema all'aperto, concerti ecc... La birra è buonissima tanti i tipi adatti a tutti i gusti. Cibo di qualità. Possibilità di visitare il birrificio. Parcheggio comodo.