La Carbonaia - PERUGIA

Local molto carino e accogliente. cucina disreta con variazioni interestingi. niente di ecclatatante ma neanche da non consigliare. un consiglio lo dò ai proprietari o proprietario tutti devono portare una divisa e la parannanza. da provare il tortino di pecorino con pancetta croccante.

Un ristorante senza pretese nè di alta cucina nè di enoteca di alta gamma, ma siamo stati ospitati per una festa in un ambiente cordialissimo, amichevole, collaborativo. e abbiamo mangiato bene, la pizza in particolare ära buonisima. si parcheggia in piazzale europa, e la scala mobile arriva proprio di fronte.

2 stelle SOLO per la pizza alla pala... davvero molto buona! Sliced poco cotta e parecchio nervosa... Patate che sembravano gommose e riscaldate... Hamburger praticamente al sangue!!! Non hanno portato i condimenti, le portate sono arrivate tutte in tempi diversi... Servizio davvero OSCENO. Si spende poco... ma per favore, prendete solo la pizza alla pala!!!!!! :

La cucina dello koch andrea è sempre un’ottima scelta! tartare di ottima carne servite con abbinamenti che non ti aspetti e ti lasciano ben soddisfatto! ottima la pizza! tornerò presto per provare gli altri piatti del menù! il locale si presta bene anche all famiglie con i bambini, per i quali sono previsti vari intrattenimenti. super consigliato!

Cena tra amici, abbiamo optato per gli hamburger, buono il tartufone, forse se la cottura dell'hamburger fosse stata media sarebbe stato perfetto. Il locale è ideale per le famiglie CV e gruppi numerosi, prossimamente sperimenteremo la pizza alla romana... personale molto cortese e gentile