Osteria La Corte Bassa - PERSICO DOSIMO

Trattoria tipica con cucina molto interessante, già dagli antipasti si capisce tutto, abbiamo assaggiato l'antipasto di salumi misti condito con una eccellente insalata russa, culatello, carpaccio di black angus e delle buonissime polpette. I primi erano eccezionali, insuperabili le tagliatelle al ragù (credo d'anatra) da segnalare il risotto al castelmagno, un'ottima tagliata di fassona e l'orologio di formaggi, mentre da rivedere il petto d'anatra che non era all'altezza di tutti gli altri piatti. Il locale ha una cantina piuttosto fornita quindi ottima scelta di vini. Prezzi onesti e ambiente informale da trattoria che ci ha permesso di godere a pieno della serata. Molto consigliato!

Ottime antipasti di mare e di terra, deliziosi marubini in brodo e una gustosa tagliata di carne. Servizio cortese e amichevole, il locale è ben tenuto, con un'atmosfera piacevole all'interno e meno curato all'esterno.

Antipasto di salumi e carpaccio di manzo con burrata davvero deliziosi. L'ambiente è accogliente e il personale molto cortese. Abbiamo pranzato di domenica, il locale era pieno e abbiamo dovuto aspettare un po' troppo. Nel complesso, tutto bene, sicuramente ci torneremo.

Siamo stati con amici, prenotato con largo anticipo il menu a scelta tra sardo,paella..arrivati al locale il menu sardo non era piu disponibile, la paella che nel menu alla carta prevedeva la prenotazione obbligatoria probabilmente per la qualità del cibo), è arrivata scadente. All'unisono la portata è stata criticata, le cozze erano di una consistenza inusuale e al momento dell'appunto il proprietario si è giustificato dicendo che erano solo da guarnizione e che tra l'altro nel menu era gia specificato che i molluschi erano decongelati. Purtroppo abbiamo dovuto contestare la sua versione in quanto nel menu nulla sottolinea l'origine del prodotto e non è possibile che nel piatto si debbano trovare alimenti da guarnizione non commestibili.... abbiamo apprezzato la signora che scusandosi voleva concederci un'alternativa ma rimane deludente il comportamento austero e superbo del proprietario, le critiche vanno accettate sono sempre costruttive.

Tipica trattoria di campagna abbiamo pranzato nella sala esterna . Ho provato sia i tortelli con la zucca burro e salvia e arrosto con le patate. Purtroppo ho trovato entrambi i piatti saporiti ma molto pesanti. Servizio celere e professionale prezzi onesti.