Bobadilla Carne y Parrilla - Pereira

El sitio es algo pequeño! Agradable !! precio/ calidad :razonable ! Atención amable ! Tiempos de espera adecuados - la ensalada es deliciosa - me parece buena opción para almuerzo o cena !

La propuesta de una parrilla internacional en Pereira cautiva, su ubicación en un exclusivo barrio atrae y la presentación de sus salones invita. Pero... la disposición y conocimiento de los garzones no ayuda, el chef no es amigo de sugerencias y lo más decepcionante, los cortes de carne y su preparación distan mucho de una buena experiencia. Pedí el Asado de Tira y de inmediato el garzón me advierte que es una carne dura (por supuesto si se prepara mal). Aún así tomé el riesgo, no sin antes indicarle al chef los trucos básicos para una buena preparación (cocción lenta y corte cercano al hueso). Efectivamente la profecía de los garzones se cumplió y llegó un corte muy grueso (incluía la sobrecostilla), cruda por dentro y chicluda. Por otra parte, no tienen carta de vinos establecida y uno queda sujeto a los vinos disponibles. Las botellas son descorchadas sin la mínima reparación en hacerlo, como un local de categoría lo amerita.

Pedí una carne y estaba deliciosa en su punto pero les recomiendo hacer coaching a las meseras porque uno espera que en Pereira sean extremadamente agradables pero en este restaurante las mujeres son serias y sin ánimos. El sitio es pequeño y no muy lindo, el señor que cuida los carros se ganó un punto por agradable!

Entre los 3 mejores sitios en la ciudad para comer carne a la parrila, cortes de buen tamaño en su punto y por un precio acorde a la calidad!! Como sugerencia revisar la guarnicion.. Recomendado!!

Excelente atención y deliciosa comida, un lugar en Pereira para deleitarse con buena comida super recomendado