Caffe 91 - Pavie

Ottima pizza con bordo alto, la pasta è fatta sicuramente con ottimi ingredienti in quanto molto digeribile. Dolci veramente deliziosi. Abbiamo mangiato fuori in quanto il locale all 'interno era in 'manutenzione '

Una delle pizze migliori di Pavia che rispecchia la tradizione napoletana. Ingredienti DOP e ben abbinati. Molto caratteristici i tavolini fuori, lungo la via attigua al locale.

Secondo me una delle migliori pizze di Pavia, il menù è vasto e il personale molto gentile e accogliente, è possibile scegliere tra varie pizze e aggiungere una burratina sopra oltre a farti aggiungere un ripieno di ricotta nel cornicione. Gli ingredienti sulla pizza erano di ottima qualità, mai assaggiato un pesto di pistacchio così buono e la pasta della pizza è molto leggera, dopo mezz’ora l’avevo già digerita. Consigliatissimo.

A mio avviso una delle migliori pizzerie di Pavia, impasto ben lievitato, prodotti freschi ed ottima preparazione. Non da meno è anche il pesce. La consiglio anche poiché si trova nel centro storico a due passi da piazza della Vittoria.

Pizze gustose con prodotti di qualità, prezzi modici e personale simpaticissimo. L'impasto è altamente digeribile, per una come me che soffre di intolleranze e allergie, non ho manifestato alcun sintomo di malessere. Sicuramente tornerò perché considero questa pizzeria la migliore di Pavia!