Pasticceria Torino - Parma

Tutto fatto da Dio! Personale gentile, anche con stranieri. La duchessa è la mia preferita!!!!

Pasticceria storica in pieno centro con prodotti di ottima qualità e di una freschezza rara. Buone le paste ripiene e buoni anche i dolci per la colazione. Ottimo il caffè al banco. Da provare assolutamente

Una delle mie Pasticcerie preferite a Parma. Elegante e raffinata, Pasticceria Torino prepara delle paste che riscaldano il cuore. Faccio spesso colazione qui, perché si trova vicino casa mia e perchè amo le loro brioches. Soffici, poco stucchevoli, ben lievitate, sfiziose e leggere al tempo stesso. Eccovi alcune foto!

Ci passo davanti, c 'è un bellissimo Torino della mia Torino e che faccio? Mi viene voglia di entrare, ..... e mi tuffo nel passato, tanti i ricordi di un fasto napoleonico (la duchessa Maria Luigia d’Asburgo-Lorena, Duchessa del Ducato di Parma, Piacenza e Guastalla, era la seconda moglie di Napoleone Bonaparte, madre dell 'erede di Napoleone) e tutto l 'arredamento ricorda quel periodo. Subito vengo assalito da un profumo fantastico di pasticceria, avrei voluto assaggiare tutto, ma allora ho chiesto consiglio 'cosa trovo solo qui? ' I tortelli verdi dolci della duchessa Maria Luigia simili alla frolla napoletana ma ripiena di spinaci, agrumi e spezie. Ottimo. Una tappa, assolutamente!

Sono rimaste poche le pasticcerie che servono ai loro clienti prodotti fedeli alla produzione artigianale e la Pasticceria Torino è una di queste. Bellissimo l’arredamento antico in legno scuro, caldo ed accogliente. Belli gli stampi antichi in alluminio per le torte. Tutto invita a fermarsi a prendere un caffè ed assaggiare un’ottima brioches