Akira Isakaya - Paris

J'ai commandé ce soir via deliveroo un poke bowl à la daurade. Bonne présentation, très frais, bien garni en poisson et mélanges intéressants (daurade, avocat, pomme, chou). Seuls axes d'amélioration: 1/ un riz vinaigré rendrait le plat encore meilleur, 2/ dans le vrai poke, l'avocat et le poisson sont marinés ensemble, de plus ici je n'ai pas vraiment senti la marinade. Grosse déception: une espèce de mayonnaise sur tout le dessus du riz qui n'était pas précisée dans les ingrédients (je n'aurai jamais commandé ça si j'avais su) transformant le bon poke light et sain en fast food américanisé et laissant un ressenti gras dans la bouche, vraiment dommage... je retentirai néanmoins l'expérience

Bravo à toute l'équipe !depuis la récente ouverture de cette nouvelle très bonne idée du patron de chez RICCI (l'onctueuse pizzeria située à deux pas) nous n'arrêtons pas de commander ou d'y aller lorsque nous sommes dans le secteur ..Tout y est préparé à la minute avec d'excellents produits frais et bons ...Une saveur et des préparations qui vous mettent l'eau à la bouche et les papilles en éveil ....Bravo Sacha !C'est une très bonne idée d'avoir ouvert cela.Olivier B.