Sushi San Howu - Pamplona

En dos ocasiones he comido en este buffet con tarjeta gratuita y tuve experiencias algo diferentes. En la primera vez comí bien, aunque el servicio fue lento y un poco descuidado. En la segunda ocasión entendí el porqué: el encargado de la cocina no estaba presente en la primera visita, lo cual se notó, y además había más personal atendiendo en la mesa. En cuanto a la calidad del sushi, es más que aceptable considerando el tipo de restaurante, y también ofrecen una gran variedad (puedes evitar el sándwich de sushi, ya que es una masa compacta). Los mariscos son de sorprendente calidad. Las langostas y las verduras estaban bien crujientes. El udon del segundo día estaba delicioso, mientras que el del primero fue solo aceptable. Los takoyakis tenían demasiado empanizado, el lomo era normal y el pato a la naranja estaba muy rico. Si puedes tomarte un poco de tiempo para hacer tu pedido, podrás disfrutar mucho más de la experiencia.

Espectacular y auténtica cocina japonesa de David, y su equipo de profesionales le atenderá maravillosamente. Altamente recomendada.

El sushi acaba de estar muy rico. Es de lo mejor en Pamplona. Las raciones de los demás platos no son tan abundantes como en la carta, pero se puede pedir más si uno se queda con hambre. El servicio fue muy lento, pero el dueño vino a disculparse. Muy bonito. Volveremos.

Muy rico.