Ethnic Food - Palermo

Offre specialità vegane e vegetariane, accoglienza straordinaria

Estrema cortesia e buona cucina vegana. Offre un menù vario, belli anche i piatti e le scodelle

Attirati dalla calda luce dell'insegna, siamo entrati in questo locale. Ci ha colpito molto la semplice eleganza realizzata con elementi naturali e di riciclo. Tutti i piatti sono vegan e realizzati con prodotti biologici. Tutto è saporito e ben cucinato. La proprietaria e le ragazze in sala sono gentili e sorridenti. I prezzi sono onesti. Insomma una bellissima scoperta in generale ed in particolare per chi ama mangiare senza carni e derivati animali.

Piccolo e accogliente, personale allegro e gentile, menù senza fronzoli ma non banale. Alcune rivisitazioni di piatti tradizionali sono una piacevole sorpresa. Tempo fa provai la pasta con la frittella, che per me è un piatto sacro, con il topinambur al posto dei carciofi: fantastica! Sono stato più volte e vi torno volentieri perché nessun piatto mi ha mai deluso. Lo consiglio anche a chi, come me,non è vegetariano né vegano.

Originalissimo e ottimo locale, cucina vegana eccezzionale elaborata dallo straordinario chef SALVO Grasso. Servizio ottimo, ottime birre artigianali delle quali mi ha entusiasmato moltissimo la birra tutta sicula 'La Matta BeerWine ' 12,2 alcol con malto d 'orzo e mosto di uva zibibbo con 13 mesi di maturazione.