O Pastus - Oeiras

Pequeno restaurante modesto, mas charmoso. Tivemos um menu degustação maravilhoso para o Dia dos Namorados. Serviço encantador e comida deliciosa. O que torna tudo ainda mais impressionante é que todo o lugar é administrado por apenas duas pessoas!

Começamos esta experiência que ganhou este ano a distinção de Bib Gourmand , com um patê de ovas de raia com pickles e tomate com pão de massa mãe quentinho , de entrada espargos com cherovia tomatillo e pistachio muito crocante , prato principal polvo com arroz da nossa lezíria , arroz Ronaldo com creme de nabiça e aioli , Novilha com creme de cenoura e amendoim de sobremesa um chocolate ruby e um sorvete de abacate . Uma boa experiência !

Estávamos lá com nossa filha de seis anos e fomos calorosamente recebidos. A comida era excepcional e muito deliciosa. A simplicidade do restaurante centra a vista na cozinha aberta, onde se sente o amor com que os pratos são confeccionados. O serviço foi muito caloroso e informal. As criações dos pratos foram excepcionais, modernas (fermentação) com produtos locais. Esta joia é totalmente recomendada!

So creative and delicious We were really impressed. Thank you Hugo Anna for our last diner in Portugal. We take a full tasting menu. Personally for me the oysters and toasts were incredible :

I live in Portugal since last year, and as a foodie hospitality hard worker I have been impressed by the quality of this restaurant! Bright, small yet full filling vibe. The food its traditional revisited and every single bite its amazing. Fresh and so tasty!! Hugo and his wife Anna are just great! Super service! You can pick A la carte or full tasting menu, do your self a favour and get the tasting menu!!! The cod fish and the mackerel are just extraordinary 5 Stars are not enough! I will come back probably once a month or more! Obrigado!