Vino Vino - NOVENTA DI PIAVE

Recente scoperta grazie ad una cena aziendale si propone come enoteca specializzata in cucina di pesce con una proposta curata e ben accompagnata da una cantina vini molto fornita. I prezzi sono assolutamente allineati con quanto offerto e la cordialità è di casa.

Dopo una settimana a Lignano Sabbiadoro in vacanza, cercando e provando ristoranti decenti tra recensioni da 4 stelle in sù su Google fino a scegliere anche i più cari nel tentativo di essere soddisfatti questo ristorante è in assoluto il migliore della vacanza . Provato a caso perché sulla strada del rientro a casa Milano) e vicino alla farmacia per cui dovevamo fermarci, tutto potevamo aspettarci che di trovare un ristorante così buono e con una cura dei dettagli così delicata e attenta. Così entusiasti che sto scrivendo questa recensione mentre mi trovo ancora in autostrada per la via del rientro. Veniamo a noi: da fuori onestamente non avevamo altissime aspettative. Sembrava un bar o una trattoria con la quale cavarsela con una birra e un panino. Le 4.4 stelle su più di 500 recensioni su Google però mi facevano continuare a 'credere '. Inutile dire che già dal menù si capiva che il livello era ottimo. Una manciata di scelte per portata ma ognuna particolare e invitante. Raffinata. Poi la conferma al palato. Abbiamo ordinato 4 piatti diversi ed erano uno più buono dell 'altro. Molto saporiti ma mai sbilanciati, sempre delicati. Onestamente eravamo già stati conquistati dal pane e i grissini caldi 'coccolati ' da un panno caldo che ne conservasse umidità interna e croccantezza. Servizio anch 'esso ottimo: attenti, cordiali, dolci se consideriamo i sorrisi regalati alla più piccola bimba di 1 anno) che per la prima volta ha mangiato cose che fin 'ora si era rifiutata di provare . A proposito di dolci. Buoni. Forse un pizzico troppo dolce il tiramisù è l 'unico che abbiamo provato) ma definirla una critica è sciocco. Da segnalare che molte preparazioni erano fatte in casa, compreso un 'liquore ' di mirtilli offerto a fine pasto. Dettaglio apparentemente di poco conto è invece degno di nota: musica di sottofondo coerente con il livello di raffinatezza dell 'esperienza, piacevole all 'ascolto e per nulla fastidiosa durante le chiacchiere in famiglia. L 'anno prossimo quando torneremo in vacanza direzione mare fisseremo una tappa da qui perché non è un posto che merita solo un passaggio fortuito. Quindi arrivederci

Il titolare e lo staff sono molto cortese, si mangia da Dio. Il pesce sempre buono e fresco. Adoro il piattone di pesce crudo che fanno loro I migliori vini Tanto io i miei amici e famigliari ci sentiamo a casa nostra. Grazie Lorenzo e tutto lo staff Vino e Vino

Mi sono fermato a pranzo con altre persone. Il primo impatto non è il massimo,sembra un semplice bar e non accattivante il bancone appena entri. Piatti di ottima qualità,abbiamo preso antipasto crudo,primo e capesante al forno( quest’ultime mi hanno un po’ deluso rispetto al resto).

Siamo capitati per caso a fare aperitivo e spero di ritornare! Spritz e prosecco ottimi, il tutto accompagnato di stuzzichini che continuano ad arrivare, portati da un cameriere spettacolare! Continuate così!