Trattoria Caccia Reale - NOVARA

Trattoria volutamente scritta con la capitale T. All'interno accogliente e camera familiare, con personale sorridente, professionale e amichevole (abbiamo anche torto per ordinare un piatto e cambiato senza problemi, cura del cliente da ammirare). La cucina ti fa immergere nelle specialità locali, un percorso culinario con fiocchi, non c'è menu à la carte in quanto i piatti si basano sui prodotti della giornata, quindi sempre freschi e km 0. Abbiamo provato dall'antipasto al dessert e non c'era nulla che non fosse buono ma al contrario era tutto squisito, l'antipasto della casa con carni fantastiche, le frese ai funghi, l'eccellente guanciale e la cucina perfetta ...potrei andare avanti per ore...piatti abbondanti. Infine il conto, una piacevole scoperta, valore per il denaro da 10 stelle. Per provare assolutamente!! consigliato!

Come sempre eccellente esperienza con eccellente rapporto qualità prezzo con un eccellente stufato e polenta... Da notare, data la grande affluenza, il nervosismo inappropriato di qualche cliente indiscusso in non sempre trovare e immediatamente posto.... Ci vuole pazienza. .Bravi per mantenere la calma, i prezzi e la qualità. .

Personale amichevole. cibo sublime... e che mi dici del gorgonzola e dello stilo di maiale? 10!

Conosco questa trattoria di Novara da circa 30 anni. L'ho frequentata, poi il lavoro mi ha portato altrove ma quando viaggio per lavoro sul regista Milan-Torino organizzo i miei impegni per potersi fermare a pranzo o a cena. Roberto è un bellissimo ragazzo, ha sempre accolto tutti i clienti, abituè e non, buon atelier con un'ottima selezione di vini. La cucina è ancora oggi il regno esclusivo della madre che è prodigo, nonostante l'età avanzata, nella preparazione dei piatti piemontesi più buoni con carne selvatica.

Un locale della tradizione, pulito, servizio eseguito con gentilezza, cibo ottimo. Si ritornerà.