Tantris - NOVARA

Abbiamo scelto il menù degustazione, che consiglio per chi vuole provare le diverse specialità della cucina, che ci ha sorpreso per gli abbinamenti che strizzano delicatamente l'occhio a profumi orientali. Il locale è piccolo e l'aria che si respira è familiare. Il rapporto qualità prezzo è più che adeguata, se questo ristorante si fosse trovato in centro a Milano invece che in periferia di Novara i prezzi sarebbero stati molto più alti. 2 menù degustazione 4 calici di vino e acqua euro 264. Consigliato.

Peccato,preparazioni e materie prime di primo livello,ma non si possono,secondo me presentare tutti piatti risicati dove il gusto e ottimo ma quantità veramente pessima. Locale bello,pulito e ben curato,personale di sala disponibile è molto cordiale,carta dei vini veramente di ottimo livello. Quello che secondo me sarebbe da rivedere,in rapporto ad altri ristoranti di questo livello,è quello che la cucina offre al cliente al di fuori di quello che ordino. Il pane,buono ma viene portato una sola volta e non c’è cura nel rifornirlo una volta terminato. Viene servito solo,senza nulla per accompagnarlo,come altri,olio o burro…zero. Entrè,non è offerto ma è bensì parte del menu,cosa che nella mia poca esperienza non mi è mai successo Il conto,appunto per tutto quello che ho detto sopra e secondo me un po’ troppo alto. Davvero,in tutto il menu non ho visto un piatto da portata,due ravioli è un pezzo minuscolo di carne,per non parlare dell’uovo invecchiato…interessante ma,non è un uovo,è un mezzo uovo!!! Peccato

Creative, innovative cuisine worthy of two stars. Frankly the best restaurant in the region and well worth the effort to get there.

This is a great restaurant. The atmosphere is elegant. The food was delicious. The service outstanding.

First of all, you get a warm welcome. The dining room is calm, comfortable and the tables are nicely decorated. And now, the serious things start. The menu is very appealing. Better, you see that the cook is creative. They also use many local organic products. The wine list is also impressive. If you need help to choose, Mauro, the Maître d’hôtel, gives you bright advices. We really enjoyed a lot the dinner. Great diner! Thank you very much Marta. (Marta Grassi is the 1 Michelin start cook. We will come back. ....and all at reasonable price. If you want to stay, they have 2 rooms that are worth to be booked in advance, also at reasonable price.