Trattoria Alla Ruota - Negrar

Finalmente riusciamo a cenare qui dopo almeno 10 tentativi.... ......always sold out!.. Location stupenda, servizio eccellente, piatti curati e gustosi. Prezzo? Per le nostre aspettative abbiamo speso meno di quanto pensavamo. Porzioni adeguate per mangiare almeno 2 portate a testa... Complimenti vivissimi, non vediamo l'ora di tornare a trovarvi.. . Chapeu

Torniamo Alla Ruota dopo qualche anno, già con un ottimo ricordo e riscopriamo una realtà di qualità davvero elevata. Innanzitutto la location è meravigliosa, rinnovata con sapienza, rispettando la tradizione e sfruttando il panorama meraviglioso sulla Valpolicella. I piatti sono anch’essi una fusione di tradizione ed innovazione, presentati con grande classe; il risultato è un sapore bilanciato ed allo stesso tempo sorprendente. Infine il servizio, cortese ed attento, anche a trovarci un tavolo più riservato dove sistemare la carrozzina per il bimbo di due anni dei nostri amici. Complimenti.

Location raffinata, siamo stati per cena e purtroppo non si vedeva il panorama ma di giorno si può apprezzare al meglio tramite le grandi vetrate della sala. Non molte scelte nel menù, preparazioni squisite e presentazioni ricercate. Personale disponibile, discreto e fine. Prezzi in linea con lo standard.

Ottimo ottimo ottimo. Ottima cucina accompagnata da ottimi vini, cortesissima la proprietaria ed il figlio che consiglia i vini. Impiattamento molto accurato ed elegante. Rapporto qualità-prezzo buono.

Siamo sulle colline della Valpolicella da cui le uve Rondinella, Corvina e Corvinone, danno origine al pregiatissimo vino Amarone. La Ruota, ristorante raffinato, poggia sul fianco della collina che da verso valle perciò, gode di una fantastica vista panoramica. Per restare in cucina invece, ottimo cibo e le materie prime impiegate, ottimi i piatti proposti (provati la gran parte) buona la lista dei vini dove quelli locali la fanno da padrone ma si possono trovare anche etichette di quelli fuori zono ed esteri. Eleganza, gentilezza e competenza sono di casa a La Ruota in tutte le sue forme. Ovviamente tutto ciò non colloca questo ristorante fra quelli economici, ma ci mancherebbe altro, per avere qualità ed eleganza occorre spendere qualche € in più. Vi assicuro che sarà ben pagato. Consigliatissimo per una cena romantica ma anche per cene aziendali, purché non la si butti in caciara.