Au Plaisir - Nantes

Quelle bonne idée de sortir de l’« hypercentre » de Nantes et de découvrir le restaurant Au plaisir, avec ses quelques tables en terrasse, sur une rue calme semi-piétonne. Excellent rapport qualité-prix pour le menu du midi à 14,90 € pour une formule « entrée-plat » ou « plat-dessert » et deux petits euros de plus pour la trilogie. Pour ce prix-là vous avez même le droit à une mise en bouche. En entrée, le poulet fumé et pomme croquante façon tatin est d’une belle originalité avec un mélange de saveurs en « sucré-salé » parfaitement dosé ; plus traditionnel, le cannelloni à la rillette de crabe est réussi également. Les plats suivent : cuisse de canard confite, moelleuse comme il se doit, avec sa petite sauce au cidre ou le plus simple, mais bien agréable aussi, penne rigate au saumon et palourdes grises. Tout cela est servi sans attente, de manière très professionnelle mais avec le sourire. La cave est à la hauteur et même plus : belle sélection de muscadets (Laurent Perraud – Clisson pour la minéralité, Damien Rineau – Gorges, etc.) et autres vins de Loire (belle surprise avec le Pinot gris séduction de Poiron-Dabin, un vin en vendange tardive rond et fruité mais sans lourdeur, qui ne titre qu’à 10°) ou d’autres régions de France et d’ailleurs. Vous pouvez vous fier aux conseils de la propriétaire des lieux, qui connaît parfaitement les produits proposés à sa carte. D’autres formules plus gastronomiques sont également proposées : nous ne les avons pas testées mais la qualité du menu « entrée de gamme » (sans connotation péjorative) laisse présager un vrai moment de plaisir. A final, 50 € à deux pour deux formules « entrée-plat » additionnées d’un dessert, de trois verres de vin et de deux cafés : cela mérite bien les cinq étoiles !

Petite pause de midi avec une amie. Accueil pro, mise en bouche alors que nous ne prendrons qu'un plat et un dessert. Thon délicieux et coupe melba à la fraise parfaite.

Accueil parfait de la part d'un couple de professionnels passionnés.Les plats étaient sublimes, présentation parfaite, ensemble harmonieux et explosion de saveurs.Un chef aux petits oignons avec ses clients, un service au top.A refaire très vite.

Accueil parfait avec activités coloriage pour les enfants. Rien que leur menu, on en mangerait tous les midis à ce prix.Mais ce n'est rien comparé au menu Inspiration du Chef qui nous a surpris aussi bien dans l'assiette que dans le verre : accords parfaits, saveurs et textures au rendez-vous.Je ne saurai que trop vous conseiller ce restaurant au calme. Même avec 3 petits, la soirée était gérée !

Accueil chaleureux, terrasse très agréable, personnel hyper pro, cuisine delicieuse ... nous avons passé un super bon moment et ne manquerons pas de revenir des que possible ! N'hésitez pas, vous pouvez y aller les yeux fermés!