Méi Jiā - Nagasaki

【長崎のおもひで… 梅さんとのおもひで…】 僕の人生の1ページ。おもひで投稿です。 これは僕が長崎に住んでいたあの日。 梅家と出会ったのはいつの頃だろう。 まだ20代だったあの頃。 もう、15〜6年前になるだろうか。 飲み歩いて酔いもピークの深夜に訪れたお店。 オーナーの梅さんが、焼酎の緑茶割りを出してくれて、酔った体が落ち着いたところから始まった。 その当時は、思案橋を入ってから少し歩いたところにある小さなお店だった。 せいぜい入って10人だったろうか。 そのお店のカウンターの1番奥が僕の指定席だった。 仕事終わりにお酒をいただきながら夜食。 あるいは飲み歩いた最後に〆の一杯。 深夜でもお客さんが多い店だった。 そんな中、酔っ払って朝までカウンターで寝ていたこともあった。 僕より少しだけ年上の梅さんは、毎日飲んだくれる僕の兄貴みたいな存在だった。 酔い潰れた日も、荒れた日も、いつも受け入れてくれた。 竹を割ったような性格の梅さんは、曲がったことは大嫌いで、ストレートにシンプルに全てを片付ける人だった。 そんな梅さんなのに、中途半端なままで自己中な僕をいつも優しく迎えてくれた。 行きつけだった梅さんのお店が移転して、もう何年になるだろうか。 以前のお店より少し奥に入った船大工町に、新たな梅家が誕生した。 今のお店は、カウンターも広々。 テーブル席と座敷もあり、とても広くて綺麗なお店。 そして今やビブグルマンにも選出されるお店。 それもそのはず。 昔から梅さんの料理の腕前は凄かった。 素材にも仕込みにもこだわった美味い料理ばかり。 刺身はもちろん。 焼き物や揚げ物、そしてあっさりサラダ系。 絶品は珍味系。 白子ポン酢や酢ガキなんて最高です。 日によってはのどぐろの刺身もいただけるんですよ。 天ぷらなんかも美味い。 こりゃお酒が進むメニューですよ。 最近も帰省したら必ず立ち寄りたい。 長崎では必ずオススメしたいお店。 今でも立ち寄ると梅さんが、 「おー、きかいくん久しぶりー！！！」 時はあの頃のまま止まったかのよう。 でも、梅さんの料理は、全てにおいて磨きがかかって上質で上品なメニューがズラリと並びます。 ただ、リーズナブル。 高級料亭とレベルは変わりませんよ。 でも、お手頃な価格でいただけます。 そんな中でも、僕は昔から食べている梅さんのこだわりのカレーと、酔い潰れて飲んでいた焼酎の緑茶割り。 これがベストメニューです。 今と昔のメニューは違うかもしれませんが、あの日の梅家も今の梅家も、梅さんがいる限り変わることはありません。 今でもついこの前だったように僕にとっては思い出のお店。 今はビブグルマン、そしてお店の雰囲気からも、家族や友人としっぽり。愛する人とのひととき。さらには接待でも。 いろんなシチュエーションにバッチリなお店です。 長崎に来た際には、ぜひ一度立ち寄ってほしいお店です。 あの日のおもひでに乾杯。 そして今日の梅家の夜に乾杯。 ごちそうさまでした。

飲み会で行きましたが、魚の揚げたやつの餡掛けが、超絶に美味しく、その他のものも非常に美味しかったです！また行きたいです！

It was my first time and every dish I ate was delicious. In particular, the chef's whimsical fried rice and the duck soba tsukemen were excellent. 初めておさせてもらいましたが、食べたすべての料理が美味しかったです。特に料理長の気まぐれチャーハンと〆の鴨そばつけ麺は絶品でした。

とにかく接客面が悪すぎます。予約して入店するも、挨拶なし、声掛けなし。最初のドリンクが出てくるまで20分かかりその後の料理の提供も全て遅くスミマセンの一言もなし。人気店だからでしょうか、何か思い違いをしてるのかと疑いたくなるほどの接客振りでした。料理についても失礼ながら特筆すべきものはないように感じました。飲食店は美味しい料理と気持ち良い接客が両立して評価されるべきものと思います。いい口コミが多い中、お店の方にとっては耳が痛い意見とは思いますが今後の店舗運営の参考になれば幸いです。

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