L'antico Borgo - Morano calabro

Ho avuto il piacere di visitare questo ristorante situato in un borgo meraviglioso e devo dire che l'esperienza è stata veramente indimenticabile. L'ambiente è familiare e molto pulito, il personale è molto attento e il servizio è ottimo. Ma ciò che ha reso la mia visita veramente speciale sono stati gli antipasti, che erano sublimi e i migliori che abbia mai mangiato. Abbiamo preso carpaccio di gambero rosso con tocchetti di burrata del posto e stracciatella con gambero rosso e pistacchi, uno più buono dell'altro. La presentazione era spettacolare e la qualità degli ingredienti era eccezionale. Anche i secondi ed il dolce erano veramente buoni, ma gli antipasti sono stati veramente il punto forte del pranzo. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo, soprattutto considerando la qualità del cibo e l'atmosfera particolare in cui ci si trova. Consiglio a chiunque di assaggiare questi piatti e di godersi un'esperienza culinaria di alto livello senza spendere troppo. In generale, questo ristorante offre un'atmosfera familiare e accogliente, cibo di alta qualità e un servizio eccellente. Non vedo l'ora di tornare!

Location incastonata nel centro storico di Morano, con un giardino esterno con vista mozzafiato. Menù ricercato con materie prime d eccezione, sapori intensi. La ' pasta con patate, polpo, olio di tartufo bianco e ricotta salata ' poi è ai limiti del 'legale '...eccezionale! Consigliatissimo!!! Bravi lo Chef Pierluigi e lo staff...impeccabili!!!

Posto caratteristico, ma con cucina di pesce. Piatti innovativi e legati alla tradizione. Se avete il coraggio di osare potrete gustare piatti particolari come la tartare di salmone con gelato. Personale gentilissimo e professionale. Merita 5 stelle anche la scelta del sottofondo musicale! Si trova nel centro storico, ma è raggiungibile anche in auto.

Rinnoviamo l'esperienza già vissuta un anno fa, e ritroviamo un'accoglienza calorosa, una professionalità indiscutibile, e la stessa, impareggiabile qualità... qualità degli ingredienti, della preparazione dei piatti, della presentazione, perfino del felice abbinamento con un prezioso calice di vino bianco. L'Antico Borgo è un porto sicuro, in cui trovare una visione inaspettata di cucina, fra ricerca e innovazione, ed un'ospitalità che lascia una traccia nell'anima.

Personale gentilissimo e super attento alle varie richieste fatte. Cibo molto buono e ben preparato. Particolare trovare un locale di pesce in montagna, ma nonostante tutto una piacevolissima scoperta. Locale bello ed accogliente, personale gentile ed accogliente. Prezzo giusto.