Los Primos - Monterrey

Este restaurante sirve principalmente platos a base de carne, con su especialidad siendo el cabrito. Su decoración es sencilla, en un ambiente normal, pero con un buen servicio, especialmente muy rápido. Mi experiencia fue muy positiva: la comida era buena, el servicio excelente y el ambiente muy familiar. ¡Altamente recomendado!

Ahora hablando de la comida, lo primero que notamos al entrar al salón principal fue el olor a humedad debido a los cuatro meses de lluvias constantes, por lo que decidimos sentarnos en la agradable terraza. Un mesero llegó de inmediato y pedimos cuatro cafés y cuatro jugos de naranja, pero nos sorprendió que un restaurante de comida regional en Nuevo León no tuviera jugo de naranja, lo cual consideramos un error imperdonable. Para el almuerzo pedimos asado de puerco, machacado con huevo, chiles rellenos, cabrito, huevo a la mexicana y pollo en mole. El asado de puerco fue la estrella, limpio, bien cocido y condimentado, con un sabor casero delicioso. Los chiles rellenos y el cabrito estaban igual o mejor que en otros establecimientos más caros y con más renombre de comida mexicana. El machacado, aunque no estaba mal, no estuvo a la altura de otros lugares como El Blanquillo, Allende, el Álamo, Ciénega de Flores y Dr. González. Las tortillas estaban buenas, especialmente las de maíz, y las tres salsas estaban deliciosas. En conclusión, es un buen restaurante para comer sabroso y económico.

El 6 de agosto visité las Grutas de García en el municipio del mismo nombre en el estado de Nuevo León, México. El restaurante es pequeño, con capacidad para un máximo de 50 personas, pero sirven un delicioso asado de puerco. La porción es muy generosa, ¡pesaba 95 kilos y no pude terminarlo! Estaba demasiado bueno y a un precio muy razonable. Mi esposa salió muy satisfecha de ahí y mi amigo probó el cabrito en salsa, que también le pareció delicioso. Recomiendo ampliamente este lugar para aquellos que deseen conocer este pequeño municipio con buenos atractivos turísticos.