Di Salerno - Monterrey

Anoche mi esposa y yo visitamos este restaurante por primera vez. Es un restaurante relativamente pequeño, pero con muy buen ambiente y un buen servicio de mesa. Para empezar, pedimos la Burrata, que es un plato de antipasto con una bola de queso mozzarella, tomates cherry en salsa vinagreta y jamón serrano, con pan focaccia. Es un plato de entrada muy bueno, con una combinación de sabores muy agradable. Mi esposa pidió los canelones rellenos de queso y espinacas, bañados en una salsa de tomate casera. Ese plato fue excelente (me dejó probar) aunque podría haber sido servido algo más caliente. Yo pedí el filetto gorgonzola, que es un filete de solomillo bañado en salsa de queso gorgonzola con un acompañamiento de verduras salteadas. Este plato fue bastante decepcionante. Pedí la carne en su punto medio y me la trajeron más hecha. Además, la carne no descansó antes de ser servida y los jugos de la carne se filtraron y se mezclaron con la salsa de gorgonzola, quitando la mayor parte del sabor. De postre, pedimos los crepes de manzana, para compartir, y estaban excelentes. El servicio dejó un poco que desear al final, ya que les llevó una eternidad traer la cuenta (o al menos eso me pareció a mí). Como nota al margen, al lado de nuestra mesa estaba una familia de unas 8 personas, con 4 niños, y pidieron pizzas y platos de pasta, que se veían y olían genial, así que creo que este es el punto fuerte del restaurante, no los platos más elaborados. Vale la pena una segunda visita. Gastamos alrededor de $30 USD por persona, propina incluida (tomamos 1 copa de rosado con cada plato de antipasto).