Trattoria Della Fortuna - MONTEROTONDO

Ogni tanto mi reco in questa trattoria con dei clienti e debbo confessare che noto una crescita costante. Il locale non è particolarmente curato e semplice ed Informale. Interessante invece il menu con piatti semplici impreziositi da un tocco di classe. Le porzioni non sono abbondantissime per essere una trattoria. Io ho assaggiato i crostini toscani e le polpette tutto eccellente da rivedere le vedute all’agro servire fredde. È risultato carente assolutamente il servizio, la ragazza carina ed educata a mio avviso da sola non riesce a gestire entrambe le sale, troppo spesso abbiamo dovuto richiede delle cose che puntualmente venivano dimenticate.

Locale accogliente e con un servizio semplice ma attento. Piatti molto curati e con condimenti eccezionali, curati nella scelta delle materie prime. Rapporto qualità/prezzo ottimo

Sono stato, ieri, dopo aver letto su Roma today, un articolo lusinghiero sulla trattoria, in particolare sulla chef talentuosa mi sono incuriosito. Devo dire che gli elogi erano giustificati, ho trovato un ' attenzione e una cura alla cucina, da ristorante di ottimo livello. Le materie prime, i piatti, alcuni particolari, altri più tradizionali, ma eseguiti in modo impeccabile. Ho, dato un 'occhiata ai vini, non banali e con etichette che denotano la cura nella ricerca. Ho assaggiato lo spaghettoni allo scarpariello, che mi ha lasciato stupito, sapori decisi, ben definiti. Anche il servizio è preciso, cordiale e competente. Complimenti e ci rivediamo presto

Tirolo che sembra poetico, ma è il manifesto, sincero, della mia esperienza in questo ristorante. Attraverso i piatti scelti in questo pranzo ho potuto conoscere e godere di un'esperienza lungo l'idea cucina appassionata e ricercata che propone la chef. Materie prime di qualità, piatti con colori e profumi che ti fanno rivivere i sapori delle cucine delle nostre nonne. Non scherzo. Pasta fatta a mano, dolci fatti in casa, elaborazione della semplicità. Una piacevole scoperta. Lungo la via salaria, poco prima di uscire da Monterotondo scalo verso nord, fermatevi. Prezzi in linea con l'offerta e lo studio che c'è dietro ai piatti. Foto di cartellata, agnolotti e arrosto.

Gestire un locale soprattutto di ristorazione non e' mai stato facile ma, in questo periodo in particolare, siamo al limite della missione eroica. Con i costi crescenti quotidiani puo' venire la malsana idea di ridurre la qualita' per non aumentare troppo i prezzi. Ebbene qui non succede per testimonianza diretta ed e' proprio questa scelta di gestione che ci fa preferire questo ristorante a quelli nelle vicinanze e addirittura a quelli in Roma. Ogni volta siamo soddisfatti della cucina (alta) e del servizio (cortese e professionale) e contenti di aver speso bene i nostri soldi. Bravi! Grazie Daniela e Francesca.