Il Ristoro Di Cibele - Monopoli Italia

Non è un ristorante...Non è un bar...Non è una gastronomia...è semplicemente Cibele! Il re dei panini di mare. Provare la panatura di tarallo. È un nuovo concetto di pausa pranzo a base di pesce... Non posso esprimere un giudizio in quanto non esiste un paragone.

Panini superlativi e insalate con ingredienti eccellenti. Una vera delizia. Sono d'accordo con le altre recensioni, ottima scelta di birre e vini.

Buon posticino per gustare panini, tartare e insalate a base di pesce. Ciò che ho preso mi è piaciuto, e gli ingredienti sembrano freschi. Servizio molto gentile e disponibile. Prezzi nella media per questo tipo di menu. D'altronde il pesce fresco costa e pagare troppo poco dovrebbe far scattare un campanello d'allarme.

Panini ottimi, gli abbinamenti degli ingredienti sembrano pretenziosi ma i sapori risultano equilibrati. La farcitura è abbondante e quindi i prezzi sono proporzionati. Non possono essere imitati. Non fa rimpiangere il ristorante per aver cenato con il panino. Sicuramente preferite loro, anziché il ristorante turistico di turno anche se a Monopoli è difficile mangiare male). Da curare di più il rapporto personale e clientela.

Cucina di pesce deliziosa. Panini imperdibili e specialità del giorno memorabili. Prezzo onesto ma non a buon mercato. Servizio cordiale. In inverno i coperti sono pochini, nelle altre stagioni c'è un comodo gazebo (riscaldato se necessario) che risolve il problema. Bravi!!