Moda - Monforte d'Alba

Location sicuramente di ottimo livello, nella parte alta del centro storico di Monforte, con vista gradevole ed ottima esposizione. Il locale é stato ristrutturato con buon gusto, cercando di armonizzare saggiamente l'antico ed il moderno, sia nello stile che nei materiali. Al tavolo, abbiamo provato il menù della tradizione, vitello tonnato di antipasto, ravioli del plin al sugo di arrosto di primo, e guancia di secondo, reinterpretati dallo chéf, ma sempre sulle note della cucina storica piemontese. Onestamente poteva andare meglio con il dolce, che non ha tenuto bene il confronto. Buona cantina dei vini ... ma per i residenti nelle Langhe sbagliarsi é difficile), forse solo prezzi un po' elevati per alcune bottiglie. Dosi gourmét. Servizio senz'altro all'altezza. Il prezzo adeguato al livello, ed alla media di contesti simili. Sicuramente da consigliare ai migliori amici. Altra piccola pecca ma che dipende poco dal locale): un tavolo di sei persone di gente molto rumorosa vicino al nostro, ... ma si sá, alcuni se parlano gridando si sentono più importanti, ... sono invece solo più cretini!

Situato sulla sommità del paese raggiungibile a piedi da stradine che si inerpicano fino al ristorante. Molto suggestiva la vista dal terrazzo, credo ancora più suggestiva nelle serate primaverili ed estive. Menu in 3 differenti degustazioni o carta. Scelto la carta, qualità dei prodotti decisamente più che ottima, come anche la presentazione dei piatti. Meritevole anche la carta dei vini.

Locale suggestivo ed elegante allestito su diversi piani con la possibilità di vedere attraverso i pavimenti da un piano all’altro. Personale di sala eccellente e attento, allo stesso tempo cordiale e simpatico. Qualità del cibo di alto livello come anche la selezione di vino alla carta. Siamo rimasti davvero soddisfatti della bella serata passata!

Pranzo divino, unica pecca il caldo! Speravamo infatti di mangiare dentro ma non è stato possibile. Oltre a ciò, l’attenzione verso il cliente è stata impeccabile da parte di tutti coloro che ci lavorano. La qualità del cibo e la bellezza nella composizione dei piatti si è vista immediatamente a partire dall’Entrée. Buona la battuta di fassona, ma ciò che mi ha davvero entusiasmato è stato il polpo arrostito: eccellente! Dalla terrazza, tra l’altro curata nel minimo dettaglio, si gode anche di una bella vista.

Un posto davvero ottimo. Abbiamo mangiato in terrazza con una splendida vista. Servizio ottimo, personale attento. Cibo fantastico, ottima cottura, buona scelta tra antipasti, primi, secondi e dolci. Vastissima scelta di vini. Consigliatissimo.