Osteria Dei Sapori Perduti - Modica

Un modica per un fine settimana, non potevo fermarmi alla taverna di sapori persi, dal momento che ero stato caldamente consigliato da un amico che era già stato lì. inutile dire che ero molto soddisfatto dei piatti e per la reception. la camera è arredata nello stile della taverna, con travi in legno, e molti oggetti antichi sulle pareti. la caratteristica tovaglia quadrata, con tavoli in legno e sedie completano l'atmosfera. il resto lo rende il menu, che in intenzioni e fatti mira a rivisitare l'antica cucina tipica della zona. grande oo di legumi, compresi fagioli e piselli, nel primo, e i tipici cavatelli conditi con broccoli e salsiccia, e poi il secondo, come la carne bollita accompagnata da patate, carote e verdure, la carne in salsa di pomodoro, le stufati. Come contorno ho assaggiato qualcosa che non ho mai sentito prima, una crema di fagioli, la brocca, che ricorda l'antica tradizione della povera cucina contadina. buon vino della casa per accompagnare i piatti, e naturalmente non mancano i dolci. Personalmente ho assaggiato il classico cannolo, ma anche i geli una miscela di granito e gelato, a quello che hanno detto i miei commensali erano eccellenti.

I had really high expectations after all my research for this restaurant pro-ported to feature recipes from forgotten flavors. And while it is certainly popular with the very large patio packed on a Monday night, for me the food and flavors were just meh. While prices were very reasonable, the quality and flavor of the food just didn't compare to other places we've dined on our week in Sicily. Again it was super popular with people who all seemed to be enjoying themselves so maybe it's just me or our menu choices but the pastas seemed very food-service, the bread was dense and flavorless and the entrees rather ordinary. This spots not for me.

Molto delusa da quest'osteria, più una tavola calda che un ristorante, molto turistico. Da evitare.

We found the food cold and bland. At least the sausage was cold. I don't understand the rave reviews for this place. I believe it's a tourist trap. We were exploring the city late at night and after buying some chocolate, the shop owner gave us an unsolicited spiel about eating here. After he sold us on the place, he called them up to save us a table and gave us directions. I don't know, I think tripe is way too traditional for my tastes.

We ordered salad, pasta, chicken, mixed grill and pork in tomato sauce with bottle of Gulfi Nerojbleo It was 8 of us and we were seated right away.