Schiraldi Arte Dolciaria

In quanto alla parte classica della pasticceria, raramente ho assaggiato di meglio. Le code di rospo sono eccellenti, sia nella struttura molto scrocchiarella che nella farcitura: una crema DA PAURA. Al contrario, a Pasqua ho assaggiato una colomba: pessima, una delle peggiori mai mangiate. Ma se passo da Minervino Murge una cosa è sicura: passare di qui ed abbuffarmi di dolciumi.

Ordinato una piccola torta da cinque porzioni per un compleanno da consegnare c/o il locale da noi indicato,da premettere che nell'ordinativo sulla torta dovevano scrivere il numero degli anni ed il nome del festeggiato.ci portano la torta in tavola e niente di tutto quello che si era detto è stato fatto inoltre noto che i pezzi di cioccolato per me che li ho visti da vicino erano pezzi di uova pasquali siamo rimasti esterrefatti. Dopo codesta esperienza non sarò loro cliente nemmeno se sono gli unici rimasti sul pianeta.

Da sempre, qualità e cortesia accompagnano le prelibatezze preparate magistralmente dalla famiglia Schiraldi. Dalla pasticceria mignon, alle torte e semifreddi, passando per le uova di Pasqua artigianali, c'è l'imbarazzo della scelta.

Di passaggio a Minervino, ho chiesto per strada dove poter comprare dolci per il pranzo della domenica. Mi è stato detto Pasticceria Schiraldi, senza dubbio! . Mi sono fidata e ho provato i cannoli (la pasticceria era già stata svaligiata dai clienti precedenti). Che dire... tra i migliori mai mangiati! La pasticcera è inoltre fornita di confezioni di dolci con mandorle, cioccolata... tipici locali... che proverò sicuramente alla prossima occasione!

Tappa obbligatoria quando arrivo a Minervino Murge. Inizialmente , mossa dalle migliori intenzioni, comincio dal croissant e mi dico.. vabbè quest'anno solo questo....poi mi perdo, tra cannoli siciliani, sospiri e tutto il resto...e al diavolo la dieta.Il paradiso è qui!