Sachsischer Hof - Meiningen

Four of us eat on Saturday in the restaurant of Hotel Sachsischer Hof. We have made reservations, but we found that they were not needed, despite the commendable recommendations we had heard. The restaurant has many dining rooms from formal, to the inn, to the beer garden, to the café. This was our main meal of the day, so we decided, the higher. Each of us ordered another dish from the plentiful menu. The wine list was several sides long and had open wines and bottles. All were made from vineyards with high yield and we found the several that we tasted to the expected quality and reasonable price. The Amuse-Bouche was one of the most beautiful we had. As our custom, we have exchanged the taste of the main courses. Everyone was first. Service was prompt, warm and attentive. A falling napkin and later a falling spoon were replaced in a flash. Portion sizes were reasonable, supplements, no matter how easy the complex were all delicious. For our dessert we went to the café to meet our selection and then returned to our table. Despite the surprisingly small number of cartridges, the selection consisted of over 15 choices. Here too we have chosen various articles and common tastes. Our common opinion was that everything ranged from very good to excellent. Nevertheless, the meal came to less than 30 euros per person, including wine, water, food, dessert, coffee and tips.

Wir haben im Rahmen eines "Verwöhn-Wochenendes" im Restaurant "Posthalterei" ein 3- sowie ein 4-Gang-Menü eingenommen. Speisen, Getränke und der Service waren ausgezeichnet. Das Frühstück war in der Auswahl sehr gut. Das Cafe mit seinen leckeren Kuchen, Torten und Konditoreiwaren ist auch sehr zu empfehlen.

Das Restaurant im Hotel Sächsischer Hof bietet eine nicht allzu umfangreiche Karte mit frisch zubereiteten Speisen, auch noch zu späterer Stunde. Der Service ist ganz hervorragend.

Nach äußerst freundlicher und kompetenter Begrüßung/Einweisung an der Rezeption besticht bereits der Treppenaufgang durch sein historisches Interieur, dass man glaubt, gleich Georg II. selbst begegnen zu müssen. Auch das Zimmer ist , obwohl modern ausgestattet, trotzdem diesem Geist verpflichtet. Man sollte unbedingt versuchen, bei künftigen Umgestaltungen/Renovierungen diese Aura zu erhalten, dass ist man dieser wunderschönen Stadt geschuldet, selbst knarrende Dielen im Flur gehören einfach dazu. Es ist gelungen, die fatalen "Modernisierungen" der DDR-Zeit wieder zurückzudrehen. Nicht noch einmal!

Unter der Regie von Herrn Asmus im "Sächsischen Hof" zu speisen, ist unter Garantie ein schönes Erlebnis. Er kümmert sich um jeden Gast so individuell, dabei so unaufdringlich und versiert, als sei dieser der Einzige im Restaurant.Auf seinen erfahrenen Rat als Sommelier sollte man bei der Auswahl der Weine unbedingt zurückgreifen.Wir haben fein gespeist (danke an den Koch Tobias Schneider) und gepflegt getrunken.Rundum beglückt geht man von dannen - und freut sich auf das nächste Mal ...