Fish Drink Mazara - Mazara Del Vallo

Un’interessante novità nel panorama della ristorazione di Mazara del Vallo Da circa un anno, Salvo ha aperto questo simpatico locale (dopo qualificanti esperienze nel settore turistico-alberghiero) con una “mission” particolare: creare un ambiente giovane con un’offerta gastronomica nuova e “anomala”, caratterizzata da crudi di grande qualità (compresa una scelta di ostriche francesi vive), ottimi sushi “sicilianizzati”, tonno “obeso” e polpo “Maiolino”. Ho avuto occasione di fare alcuni esperimenti (anche di “take away” e di catering) ed ho sempre trovato questa squadra di volonterosi ragazzi all’altezza della situazione. Per l’estate è anche prevista l’apertura di uno spazio all’aperto, con una decina di tavoli. Avanti così!

Quando siamo arrivati e ho visto il locale di fuori mi è sembrato un pò anonimo.. appena ho varcato la soglia ho trovato un locale accogliente e con un arredamento piacevole come le persone che ci hanno accolto. Si sono presi cura di noi dall 'inizio alla fine, hanno trasformato le materie prime degli alimenti in una delizia per il palato. Sono contenta di aver scoperto questo posto 'magico '.. grazie mille allo staff e ancora auguri!!

Posto ideale per mangiare sushi e il buon pesce fresco. Una fusion di cucina giapponese e siciliana, lo consiglio a chi si trova nelle parti della Marina di Mazara.

Ottimo il sushi, squisito il tonno, pesce fresco e gustoso, prezzi nella media, personale gentile e disponibile! Consigliato

Non è semplice proporre dei piatti di Sushi in una realtà molto tradizionalista come Mazara del Vallo, ricca di piatti particolari e radicati, ma il proprietario è molto preparato e gentile ed è riuscito a miscelare ottimamente tradizione e innovazione, creando un locale unico nel suo genere. La simpatia e la gentilezza del personale sono un enorme punto a favore, la qualità dei piatti è molto elevata e la presentazione è davvero intrigante. I prezzi, come sempre in locali che hanno piatti di sushi alla carta, non sono bassissimi, ma nella media con i ristoranti giapponesi. Da provare almeno una volta.