Mehta - Martina Franca

Subliminale! Sapori e colori uniti in ogni piatto in maniera equilibrata, delicata... esplosione di gusti al palato. Filetto all'italiana ottimo (da mangiare al cucchiaio), Bio eggs con bernese della valle d'itria a dir poco squisite, e un dessert Abbinamenti strani... Eccellente! Ci ritorneremo! Fabiano, lo chef, disponibilissimo, cordiale e super professionale! Finalmente un locale diverso dal solito,nei miei gusti, a Martina Franca!

Grazie alla cura e passione dello chef,insieme a tutto lo staff,si è pronti a vivere un emozionante connubio tra arte e cibo. Una prelibatezza nella città di Martina franca!

Ristorante ricercato e in grado di coniugare tradizione, innovazione e genuinità dei prodotti, grazie alla maestria del giovane chef Fabiano Grassi, autentico fuoriclasse dei fornelli. Una cucina dei cinque sensi, totale godimento per gli occhi e il palato.

Esperienza unica, cucina sublime. Lo chef accompagna personalmente i piatti al tavolo. I sapori, le consistenze e la presentazione davvero di alto livello. Ci tornerei mille volte

Cucina moderna che punta alla qualità. Locale dallo spirito metropolitano consigliato per chi vive da quelle parti e vuole sperimentare come è concepita in Europa la cucina moderna. La pancia, cotta a bassa temperatura per più di 1 giorno e marinata in 15 ingredienti, é sicuramente il piatto migliore del nostro pasto che consiglio di venire ad assaggiare da tutta la provincia.