I Templari - Martina Franca

Attenzione ed estrema gentilezza. Servizio davvero ottimo. Tempi perfetti. Si vede già dal menù come si tenti in ogni modo di venire incontro ai desideri dell'ospite. Antipasto buono e abbondante: 15 assaggi davvero interessanti. Orecchiette fresche, ottimo sugo. Filetto cotto ad arte e carne tenerissima. Biscottini serviti con il caffè chiudono ad arte il pasto, sempre con il gusto della vera cucina pugliese. Conto davvero onesto. Molto bravi

Ecco, detto in semplici parole.. nella cucina di questo ristorante lavora un'artista con una grande passione per il cibo anzi.. per il buon cibo, pochi ingredienti senza stravolgere o alterare il sapore, pochi ingredienti ma ben calibrati, cucinati con cura e perfezione, il piatto viene servito al tavolo con cura, un'opera d'arte, gli occhi in prima battuta degustano il piatto prima di ogni commensale, i ragazzi che non sono per nulla portapiatti ma professionisti che con il giusto tono di voce e con molto garbo spiegano il contenuto del piatto che stanno servendo danno un senso di sicurezza a quella sala curata con molta attenzione al dettaglio, il ristorante I Templari è sicuramente, senza ombra di dubbi gestito da persone che fanno questo no per denaro ma per PASSIONE!

E io che non ci ero mai stata! Che stupida! Un'eccellente pranzo dall'inizio alla fine.

Ci torniamo almeno una/due volte l'anno. Il personale è sempre estremamente gentile, i piatti tipici vari e di qualità. Suggerisco di provare i ravioli di cernia e gamberi: buonissimi!!! La location è accogliente e i prezzi sono onesti (si paga in base a quanto si mangia). Super consigliato!

Abbiamo pranzato molto bene, consigliati dalla cameriera soprattutto per quanto riguarda le porzioni. Prezzo più che onesto. Consigliato.