Klosterklause - Malchow

We came looking for grill and I, an American, know how to taste it. my partner, allergic to garlic, asked what she could eat. the only thing that was suggested was a pan roast hamburger. okay, we ordered it. what she would have received would have rejected at mcdonalds...as under par quality! finished pressed meat carved with fat. we have paid and gone without eating! that is not what the grill is about!

We. Came looking for barbecue and I, an American, knows what this should taste like. My partner, allergic to garlic, asked what she could eat. The only thing suggested was a pan fried hamburger.OK we ordered. What she got would have been rejected at McDonalds...as below par quality! Prefabricated pressed meat laced with fat. We payed and left without eating! This is not what barbecue is all about

Das Essen war sehr gut, wir hatten verschiedene Burger und Steaks. Die Steaks waren genau richtig gegart. Die Kinderburger hatten die richtige Größe. Man kann zwischen verschiedenen Beilagen wählen, z.B. Pommes, Kräuterbaguette und Rosmarinkartoffeln.Da das Restaurant sehr gut besucht war, mussten wir leider etwas länger auf das Essen warten (ca. 50min), aber dafür war alles frisch und der ganze Tisch wurde auch gleichzeitig beliefert, wie es sich gehört.

Der Geruch vom Smoker ist uns von weitem aufgefallen und hat uns auf das Restaurant aufmerksam gemacht. Das Ambiente ist einladend und freundlich. Man fühlt sich auf Anhieb wohl. Wir bestellten Spare Ribs und Burger. Die Spare Ribs kamen aus dem Smoker, waren sehr gut mariniert und auf dem Punkt. Wir hätten beinahe noch eine Portion bestellt. Die Burger waren lecker und kein Vergleich zu anderen Restaurants. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Top!

Wir kehrten für ein Abendessen in der Klosterklause ein und haben uns in den Biergarten gesetzt. Die Bedienung war zunächst aufmerksam und zuvorkommend und nahm professionell unsere Bestellung auf: Zwei Hamburger und zwei Hähnchensteaks. Was wir bekamen, traf zum Teil nicht unseren Geschmack: - Der Burger schmeckte frisch, auch das Brötchen hatte nichts von Massenware. Allerdings fehlte mir persönlich die eigene Note des Restaurants, somit bleibt das Gericht leider im oberen Mittelfeld im Gedächtnis.- Die Hähnchensteaks hingegen werden auf der Karte als "Smoked Hähnchenbrust, herzhaft, leicht scharf" beschrieben - es wurden pro Teller Fleischstücke serviert, die noch von einer Haut umgeben und geschmacklich nicht wie "gewöhnliche" Hähnchenbrust waren. Auf Rückfrage wurde keineswegs kundenfreundlich gehandelt, die Anmerkung ob des ungewöhnlichen Fleisches wurde zurückgewiesen, es hätte ja "ausgebeint" in der Karte gestanden - eine Falschbehauptung, wie ich im Nachhinein feststellen möchte! Die servierten "belgischen Fritten" hatten für meinen Geschmack nichts typisch Belgisches sondern erweckten mehr den Eindruck nach Massen-TK-Ware - aber da mag ich mich irren. Dazu erhält man automatisch ein Schälchen der Tomatenmajonäse sowie eine Varianz verschiedener Soßen (BBQ-Whiskey, Himbeere und BBQ). Das Preis-Leistungs-Verhältnis (zumindest in der Theorie) fanden wir angemessen.Dem kulinarischen "Erlebnis" wurde allerdings beim Zahlvorgang die Krone aufgesetzt: Wir entschieden uns dazu, kein Trinkgeld zu geben, was die Bedienung aber geflissentlich und mit einer Dreistigkeit ignorierte, die ihresgleichen sucht. Statt uns die paar Euro Wechselgeld zurückzugeben, bedankte sie sich und wünschte uns einen angenehmen Aufenthalt.Unser Fazit: Die "Klosterklause" ist hinsichtlich des Speisenangebots sicherlich eine Alternative zu den anderen Malchower Restaurants. Man täte als Betreiber jedoch gut daran, seine Speisekarte eindeutig zu formulieren (ein Steak ist nunmal ein (!) Stück Fleisch und m.W. gehört spätestens beim Serviervorgang auch keine Haut mehr dazu...) und den Servicegedanken bei seinem Personal zu manifestieren. Leider bleib der Abend für uns eine Enttäuschung.