The Fitzgerald Burger Gran Plaza 2

Muy caro. Si te gusta que la hamburguesa sepa a carne, no es tu sitio. Lo camuflan con salsa y deja sensación de pesadez. El pan húmedo y gomoso. Para rematar, cobran el ketchup a medio euro.

La camarera que nos atendió tiene poca amabilidad, no nos contestó nada bien. La carne la pedimos al punto, por fuera estaba seca y por dentro casi cruda, a parte que no tenía nada de sabor la carne, la carne no es buena. Como concepto está muy bien, pero deja mucho que desear.

Es la segunda vez que esta señorita se dirige a mi con malas formas en diferentes días. No se cual es su nombre pero es morena y llevaba una coleta hoy. He ido a sentarme con mi hija y mi madre, mi hija de 4 años simplemente estaba acariciando la vaca de la entrada y esta señorita de muy malas formas me ha dicho: la vaca se cae, eh y se ha ido poniendo mala cara. Con lo cual nos ha echado y no es la primera vez que se dirige en esos términos. Una pena que teniendo un nombre y buenos productos la gente que atiende no este a la altura. No lo recomiendo por el trato

Estuve mas veces y la carne de las dry aged esta blandita y con mucho sabor. Esta vez nos la han cobrado a 15€ pero era un pegote muy hecho de carne de disco que sabia a salchicha. Ni buey, ni por supuesto de maduracion ni nada de nada. No se si han cambiado o me han engañado, pero no vuelvo.

Hay muchas hamburgueserías en Madrid y no esperaba nada extraordinario. Me equivoqué. Nos han encantado. Pedimos una poco hecha y otra al punto y las dos estaban perfectas. La mia. con cebolla caramelizada y salsa de bourbon estaba deliciosa. El pan es grueso pero está muy bueno. Las patatas que acompañan no son del montón, sabrosas y bien hechas. El único pero q le pondría es que los Ignacios (Nachos con guacamole) es un plato un poquillo bluff. Muy poco guacamole. Salvo eso, que deberían corregir, para mi, una de las referencias básicas de Madrid.