Trattoria Arlati Dal 1936 - Mailand

Cena strepitosa in questa storica trattoria meneghina. Ottima l’accoglienza del personale e la gestione del locale durante la serata del padrone di casa, Leopoldo, che, come da tradizione, girava tra i tavoli a monitorare la situazione e talvolta a fare due chiacchiere con i clienti (senza essere assolutamente invasivo . Atmosfera calda e raccolta, che però non ti opprime. Locale arredato con gusto e ricercatezza(ho adorato i quadri . Ma passiamo alla cucina. Antipasto a base di patè milanese con crostini delizioso. Mi sbilancio ora… Ho mangiato in questo ristorante una delle più buone cotolette alla milanese mai provate! (E ne ho provate Panatura croccante che NON si stacca dalla carne. Cottura perfetta, così la sapidità. Patate cotte a puntino. Il riso al salto con il rostin negàa, spaziale. La Carne, cotta per diverse ore, si tagliava direttamente con la forchetta. Il riso al salto, croccantino e saporito al punto giusto. Come dolce ho dovuto prendere il gelato perché ero piacevolmente sazia, ma si sa… un posticino per il dolce si trova sempre. Abbiamo optato per provare i gelati: zabaione e Marsala e castagne con cioccolato fuso. Che dire… ne avrei mangiate altre due porzioni. Ottima la carta dei vini, ma soprattutto il loro vino della casa. Beverino e piacevole, abbiamo fatto bene a fidarci del consiglio. Tornerò sicuramente per provare altri piatti e per magari per assistere a qualche spettacolo. Eh si! Perché ho scoperto che vengono organizzate serate musicali (dal vivo!! o serate cabaret! Che cosa stupenda! Un piccolo diamante che va tutelato.

Pranzo in trattoria, il gusto dell'arredamento mi piace, ho mangiato accanto al termosifone un po' scomodo oltretutto era zona di passaggio. I piatti buoni, prezzi di sostanza. Ottimo il tiramisù. 1 antipasto a metà, 2 primi, 1 secondo, 2 dolci 2 caffè. 82 euro, non dico prezzo alto ci sta, però mi aspettavo qualcosa in più. Ottimo il servizio.

Penso che la ristorazione abbia in codesto luogo, un colpo al cuore. E non solo per il contesto legato all'arte ed ai suoi frequentatori facenti parte del mondo dello spettacolo, ma per l'emozione che si prova ad esser serviti con passione e piacere. Da encomio. E per chi volesse osare lamentarsi, vorrei che me ne illustrasse i suoi canoni. Solo bravi ! Grazie, Leopoldo.

Il nome “Premiata” è assolutamente adatto a questo incantevole ristorante. Piatti squisiti e personale gentilissimo. Non sono stato bene e mi hanno addirittura offerto il piatto che non sono riuscito a finire: non capita tutti i giorni. Il curioso mobilio e la sua storia legata all’arte da generazioni ne fanno un posto unico. Al -1 si trova un piano bar assolutamente da provare.

È semplicemente un posto magico. Il cibo è di ottimo livello e l'ambiente è un vero plus: si parte con il personale che ti accoglie alla porta (non aspettatevi il classico ingresso, c'è un portoncino come se si stesse entrando in una casa); all'interno le decorazioni sono di gusto e i tavoli risultano accoglienti. Ci sono stato per una cena di lavoro, ho provato dell'ottimo vino rosso della casa (consigliato dal personale) da abbinare alla cassoeula. Tutto ottimo, compreso il dolce. Ci andrò certamente appena sarò nei paraggi.