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Bidra med feedbackLocation incantevole. Proposte interessanti e milanesissime, realizzate con prodotti di qualità (eccellenti sia i mondeghili sia il risotto alle ortiche con robiola stagionata e violette), presentate in modo impeccabile. Servizio cortesissimo, prezzo più che onesto. Insomma, una bellissima esperienza (che ho voglia di ripetere)!!!
Ratanà rilegge la tradizione gastronomica lombarda e lo fa con abilità e in una curiosa e fascinosa 'location ' d 'antan circondata dalla spocchia da parvenu della Milano contemporanea, quella dei grattacieli 'firmati ' e spesso pacchiani, espressione di una città che da tempo ha perso buona parte della sua anima e del suo fascino per dedicarsi a un effimero che rimane arretrato e provinciale o ancorato alla devastazione danarosa arrecata dai cosiddetti 'stilisti ', cioè sarti con pretese. Da Ratanà si avverte la mano di un assai buon cuoco e non di quelli che oggi si definiscono pomposamente chef, cioè cuochi con pretese. La cucina lombarda non è certamente preziosa né è chissà quale fuoco d 'artificio, ma Ratanà ne presenta una rilettura in cui i materiali del territorio vengono usati con abilità e con buoni, anche ottimi risultati, in un locale simpatico e senza molte pretese, in omaggio al giovanilismo imperante e che si picca di essere semplice, anche se piuttosto tende allo sciatto. Inutile aspettarsi tovagliati o bicchieri ambiziosi, il che è più che accettabile per una cucina saporita, ben presentata e con alcuni momenti di interessante delicatezza, come nell 'azzeccatissimo carpaccio di trota, nella terrina di gallina, nell 'ottima tartara, nel filetto di trota, nella squisita borragine ripassata o nell 'arrosto di pollo arrotolato. Senza trascurare ovviamente alcuni logori classici milanesi come l 'ossobuco con risotto o la cotoletta o gli eccellenti mondeghili. Buona carta dei vini, servizio affidato a un personale giovane, efficiente e gentile. Prezzi nella media milanese ma non esosi per un luogo del genere.
Servizio ottimo, i piatti curati. Sicuramente tornerò;
Trattoria contemporanea. Una cucina avvolgente e una grande cantina di vini naturali. Uno dei luoghi cult della ristorazione di Milano.
Bellissima location, cibo classico ma strepitoso, personale gentile e disponibile (soprattutto Mahdi! . Uno dei migliori ristoranti di Milano.