My Kimchi - Mailand

Siamo stati con amici in questo ristorante, volevamo provare la cucina coreana per la prima volta. Il kimchi che abbiamo trovato in tavola come antipasto ci ha davvero sorpreso. Ce lo aspettavamo molto più piccante e invece avremmo continuato a mangiarlo senza fine. Gli gnocchi di riso erano molto buoni e dopo un po' al piccante ti ci abitui. Anzi, consiglio di mangiare prima cibi non piccanti e poi quelli perché tornare al piccante è peggio. Non so se riprenderei gli spaghetti di patate. Gli gnocchi con manzo, il piatto con la pancetta, il riso con l'uovo e le bowls hanno soddisfatto tutti. Ho anche apprezzato che mi abbiano detto che nella frittata di kimchi c'è il maiale, visto che sono vegetariana. Provate assolutamente il soju alla pesca! Il conto un po' salato, ma se dovessi tornare prenderei solo una pietanza.

Dopo i vari viaggi a Seul che ho fatto in questi anni, tornare a mangiare qui è veramente come sentirsi di nuovo in Corea. La cucina è veramente molto molto simile a quella autentica coreana, ed avere la possibilità di godersela in Italia è davvero meraviglioso. Il loro bulgogi è spaziale. Inoltre consiglio sempre di bervi del Soju alla pesca il mio preferito personale gusto ovviamente o del Makgeolli durante il pasto per godervi l'experience al 100%.

Ristorante coreano di gestione cinese, molto accogliente e pulito, nei pressi di Paolo Sarpi. A differenza di molti ristoranti coreani a Milano, My Kimchy ha anche i tavoli barbeque per grigliare direttamente e personalmente pancetta, carne, pesce e verdure che per gli appassionati dei menu coreani è un must. Il menù è davvero ricchissimo: si possono scegliere specialità tipiche di Seul, dagli antipasti (ottime le frittelle di porro e gamberetti) alle zuppe, dai kimpap ai bimpap (quello classico di manzo è delizioso), carni brasate marinate e tantissime proposte tra manzo, pollo, maiale e pesce. I piatti brasati, i banchan e le zuppe sono tutti molto buoni. Da qualche tempo hanno arricchito le proposte, inserendo tante varianti di hot pot. Il personale è molto gentile, veloce e attento: capisce e parla anche l'italiano molto bene per cui il viaggio nel gusto è garantito. Anche la birra è coreana, da mescolare al soju per accompagnare il cibo e gustarselo appieno!

3.5 stelle Cibo ne particolarmente buono o altro. Il kimbap diversamente da tutti gli altri ristoranti coreani che ho provato conteneva würstel, anche se sul menu c’era scritto carne. La pancetta e le mini salsicce chiaramente congelati che di per se non è un problema. Ma le mini salsicce sono arrivati al tavolo totalmente ghiacciati ricoperti di brina(? La pasta fredda era buona Personale non particolarmente cortese, dopo aver finito di mangiare, i camerieri hanno liberato il tavolo buttando tutti gli utensili di metallo nella griglia, creando non solo molto chiasso ma anche un po’ di disagio. Da sottolineare che noi eravamo ancora seduti al tavolo e ci siamo rimasti per altri 10/15 min

Tra tutti i piatti provati, quello che mi sento di consigliare è il pollo piccante con riso in un unico piatto. Il resto non era male ma in realtà me lo aspettavo meglio. L'idea di cucinare alla griglia sul tavolo è invitante ma forse è piu il concetto di cucina che il piatto stesso.