Auberge De L'etang - Magnac-Bourg

Des pommes de terres verdâtres et une cuisson de viande non respectée , un label logis de France très décevant.

À éviter pour une pause étape. Le goût de la sauce rappelle les boites de conserves. De sérieux doutes quand au fait maison des plats. Ne nous arrêterons plus malgré un cadre idyllique

J'ai fêté mon anniversaire à l'auberge, détente et repas gastronomique. Cadre très agréable, piscine au calme, repas excellent, terrain de pétanque à côté, équipe très sympa, je le recommande.

Il nous faut faire étape pour déjeuner en ce pluvieux samedi d'avant Pentecôte. Magnat Bourg avec ses restaurants nous semble indiquer. À l'auberge de L'Etang l'accueil est aimable bien que nous soyons accompagnés de notre chien. Nous optons pour le menu Terroir qui ne comportant pas de choix doit nous offrir un service rapide. De toutes les façons le service se révèle rapide et courtois. L'entrée peut apparaître surprenante pour un tel menu puisqu'il s'agit de saumon fumé , artistement présenté et agréable à consommer. Le plat principal est une côte de porc , banal ? Pas quand il s'agit d'une côté de race " C.. Noir "qui donne une chair tendre et bien protégée par une jolie graisse, bien cuite elle se révèle tendre et fort goûteuse. Les garnitures de légumes sont à la hauteur du plat. Jolis desserts. Excellents cafés.

Des menus très abordables et valables même le soir, des plats recherchés fait avec finesse, une cuisine simple mais très raffinée, digne d un restaurant gastronomique, juste délicieux , la salle a été redecorée avec goût dans un style chic classe et baroque, le personnel est très avenant et sympathique, toujours à l écoute. C est un plaisir pour les yeux et pour notre palet d' y aller, un grand merci à l équipe du restaurant et un grand bravo au chef qui élabore des plats succulents. De loin le meilleur restaurant à 50 kms à la ronde, voir le meilleur de tous ceux que nous avons testé. N hésitez pas et allez y les yeux fermés !