Kanbun Metropoli - Madrid

Espectacular lugar. ambiente íntimo y relajado con una decoración muy especial. comida deliciosa y diferente. un sitio muy recomendado sin duda. no decepcionará.

El mejor restaurante japonés He estado hasta ahora, toda la comida que pedimos era increíble, especialmente sushi, pero cada plato que pedimos nos sorprendió más. también la atención y el tratamiento recibidos grandes, eran muy atentos. Finalmente, pedimos que nos consigamos varios postres para elegir al camarero ya que no sabíamos qué pedir y todo fue un éxito, todo muy bueno, especialmente el pastel de queso. Definitivamente lo recomiendo y estoy deseando volver.

Un lugar situado en el centro de Madrid, muy cerca del retiro y junto al metro velázquez. nada más entrar, bajamos unas escaleras y llegamos a un lugar más o menos grande, con una decoración bastante original de la que tomo una buena impresión. los camareros nos trataron muy rápido y nos recomendaron algunos platos. el menú es bastante amplio con algunos platos que te recomiendo especialmente pedir los nigiris de “Huevo de codorniz con trufa” y los uramakis kabun de “Geisha”. Echo de menos pedir el pastel de queso, que como ya sabes nunca falta en mis postres, así que seguramente volveré a probarlo. un lugar para volver y saborear más tipos de sushi.

El lugar es hermoso y la comida inmejorable. la atención a 10. superó todas las expectativas. Le recomiendo a los toros y a los patos, el singlemillo japonés y el pato a la naranja. El ramo de toros es lo mejor que he probado.

Una taberna oriental llena de tradición y fusión en el barrio de Salamanca. Encontramos una carta principalmente oriental y llena de guiños de occidente que nos sorprendió plato a plato. Mis favoritos, el “Nigiri de Foie”, flambeado con su salsa, ahumado en mesa y el “Cruncky Duck”, laminas de pato laqueado con crujientes de naranja y salsa agridulce, una versión diferente del pato a la naranja. El local es muy acogedor y está decorado con muy buen gusto, además muchas elaboraciones se terminan en mesa lo que hace la experiencia redonda. Volveremos seguro, hay muchos platos por probar y tengo la sensación de que todos van a estar igualmente deliciosos.