Boccaperta - Linguaglossa

Dopo un escursione domenicale sull 'Etna, ci mettiamo alla ricerca di un luogo che potesse ospitarci per il pranzo. Attrati dalle recensioni positive ma senza troppe pretese o aspettative, decidiamo di contattare telefonicamente il locale, che ci conferma da subito la disponibilità. In breve tempo siamo seduti in una saletta ospitale, calda ed accogliente ed un gentilissimo cameriere ci mostra il menù e ci guida nelle scelte, promuovendo le materie da loro utilizzate e le portate 'migliori ' facendo questa volta leva sulle nostre aspettative... In brevissimo tempo veniamo serviti, e se già allo sguardo i piatti apparivano molto ben curati, al palato le aspettative sono state superate. Antipasti e primi piatti da alta ristorazione, con le laute quantità del Sud Italia. Rapporto qualità/prezzo eccellente! Ritorneremo sicuramente in questo locale, per gustare tutte le prelibatezze che ha da offrire. Lo consiglio vivamente.

Partendo dal presupposto che appena si varca la soglia di questo locale, sperduto in una strada totalmente anonima a linguaglossa, l 'aspetto è quello di una semplice trattoria ma comunque ben curata. Menu povero di scelte anche se incentrato sul km zero e sulla qualità eccelsa dei piatti che, anche se decisamente buoni e ben fatti, non giustificano il loro prezzo decisamente elevato (ne per location, ne per ubicazione del locale). Ottima e ampia scelta sulla carta dei vini, dai più 'commerciali ' ai più ricercati e per veri intenditori, sotto questo aspetto potrei dire 'chapeau '! Ottimo locale dove gustare una cena ben fatta ma solo se si ha qualche soldino in più da spendere, non adatto ai ragazzi decisamente.

Ottimo ristorante in pieno centro a Linguaglossa, location ben curata , facilmente raggiungibile. Ottimi piatti tradizionali a base di prodotti locali e garantiti dallo staff. Vasta scelta di buoni vini locali ed eccellenti. Insomma un buon ristorante da non perdere. Accoglienza e gentilezza del personale nella norma, prezzi modici, disponibilità verso tutte le esigenze del cliente. Lo consiglio.

NN si finisce mai di scoprire i borghi dell ETNA.....ognuno i suoi segreti...ma il filo che li unisce e che noi abbiamo sempre seguito...è... semplicità tradizione e qualità nn sbagli mai!!! e se ci metti un po' di arte e cultura con un bicchiere di nerello mascalese allora hai fatto centro!! Accoglienza e cura dei dettagli eccoci che siamo quasi pronti x ritornare a casa... Purtroppo! Godetevi ogni istante!

Abbiamo sempre consumato pasti della tradizione siciliana con ottimi risultati. Consigliatissimo