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Bidra med feedbackLa comida es excelente, el chef tiene personalidad y es muy amable. Es ideal llamar antes de ir porque cocina solo y se demora un poco, pero la espera vale totalmente la pena.
Al llegar, nos dimos cuenta de que más que un restaurante, parecía una casa. Había unas 7 mesas y al fondo se podía ver toda la cocina de acero inoxidable. Pudimos observar al dueño cocinando, lo cual creó un ambiente muy especial. El dueño nos tomó el pedido directamente, ya que él mismo cocina. Fue muy amable y nos preparó un menú personalizado para dos, teniendo en cuenta nuestras preferencias. Al principio pensamos que la cuenta sería muy alta, pero comimos una variedad de platos, salimos satisfechos y los precios eran buenos. Nos sirvieron nabo encurtido, sopa sui kao rellena de langostino y bambú, y siu mai como entradas. La sopa tenía un gran sabor y los sui kao estaban muy bien rellenos y deliciosos. Luego, probamos el saltado de brócoli con langostinos como plato principal. Aunque al principio nos sorprendió la ausencia de carne, quedamos encantados con el sabor del brócoli y los langostinos. También nos trajeron arroz con champiñones y huevo, preparado de manera diferente al chaufa, pero muy sabroso. Al final, el dueño nos comentó que habíamos comido de forma saludable con la sopa, los dim sum, las verduras y el arroz. Pagamos 140 soles por dos sopas, siu mai, dos tazones de arroz, un plato principal y dos gaseosas, un precio que consideramos muy bien pagado. ¡Lo recomiendo! Volveremos pronto para probar el pato asado, ya que nos advirtió que se acaba rápidamente.
El restaurante es increíble y merece la pena cada centavo que se paga. En ocasiones alcanza la exquisitez. Las entradas, el pescado sudado y el pato son imprescindibles.
Restaurante de comida China, no chifa.Dejarse llevar por la recomendación del cheff que a su vez es el propietario y chino es la mejor recomendación.Simplemente elegir platos a base de chancho, pescado, pollo o cualquiera sea su preferencia. Lo demás es su chamba.Ambientes amplios y precios cómodos son parte de los atributos de este sitio. Eso si, no se les ocurra pedir sillao (o salsa de soya) en la primera página de la carta (que es bastante extensa) se menciona claramente que los platos están hechos a la auténtica sazón China por lo que no es recomendable agregar otros complementos adicionales. Están avisados.Disfruten !!!!
Don Fausto te atiende, te toma el pedido, cocina y hasta elige el menú por ti. Déjalo opinar, no decepciona.