Bar Restaurant Es Termes - Les

French cuisine brought to perfection with Japanese precision and delicacy at Michelin restaurant ES by chef @takayuki_honjo. ⠀ Outstanding tasting menu from ES for our 8-course brunch .⠀ ⠀ Started with Pumpkin mousse and croque monsieur au foie gras. Followed by Girolles ravioli with delicious chestnut sauce. Unforgettable Lobster with truffle and cauliflower sauces. Turbot fish and lean crunchy chicken with a hint of lemon and apricot were the hero. Delicate Lichi sorbet with mellow smooth Jasmin jelly as pre-dessert and ended with heavenly ice cream

Exceptionnel ! Le Chef Japonais nous régale avec une cuisine inventive, créative et pleine de découvertes. Un des meilleurs restaurants de paris pour une soirée à 2.

Repas tout en finesse, menu proposant une belle expérience de saveurs ; accompagné d'une carte des vins digne d'intérêt.

Una cocina muy fina y refinada, en un pequeño restaurante decorado de manera minimalista. Opté por el menú básico, pero ciertamente vale la pena explorar el menú de degustación. ¡Divertido!

Solo una palabra, elevado. Si les gusta la perfección, esta es la siguiente parada que deben hacer en París, con la mesa del chef de cocina. La fusión de la rigurosidad japonesa con los códigos gourmet franceses. Una experiencia que recordarán para siempre: caviar, ostra, austero, ahogado, piña, trufa y champiñón. Una vez más, fue sublime.