Antiche Mura - L'AQUILA

Il posto più tipico di L’Aquila nel quale il tempo e la cucina si solo letteralmente fermati. Qui ho ritrovato i sapori di un tempo. Ho apprezzato moltissimo la proposta culinaria: zuppa di ceci e zafferano, zuppa di lenticchie, orzo e bieta, polpette in tanti modi, trippa alla menta, bieta e patate, crema pasticciera al cucchiaio, nocci interrati e ferratelle… e molto altro. Forse occorrerebbe un menù scritto perché chi come me non ha memoria deve richiedere continuamente di ripetere tutto da capo. Comunque… il vino sapientemente abbinato da Cocciò. Ho ammirato la panca del pane, meravigliosa, come tutti i reperti conservati all’interno. Fuori, la lavatrice del mitico Magnotta, divertente. Prezzo rapportato, soddisfazione piena. Tornerò ad assaggiare il resto del menù .

Siamo stati a mangiare in questa osteria non per caso ma perché da anni cultori dei vari scherzi fatti dai due soci proprietari del locale, Antonello e Maurizio. Oltre alla conoscenza di due persone simpaticissime la sorpresa è stata la cucina: ci hanno proposto un antipasto misto è una serie di assaggi di primi e secondi ed era tutto buono, il pane tagliato un poco per volta che sembrava un biscotto croccante. Il locale internamente è molto caratteristico e le pareti zeppe degli attrezzi che si usavano in passato nelle campagne, così come foto molto antiche. Che devo dire se non che ci ritornerò per mangiare e per la simpatia dei gestori. Se invece cercate ristoranti e chef stellati e avete la puzza sotto al naso non fa per voi

Ci siamo stati su consiglio del proprietario della struttura dove soggiornavamo. Ambiente accogliente e casereccio, personale molto simpatico e attento al cliente. Abbiamo effettuato un pasto completo dall'antipasto al dolce con piatti tipici di ottima qualità (non c'è il menù alla carta, viene tutto elencato a voce). Prezzo onesto, tappa imperdibile a L'Aquila!

Luogo caratteristico per mangiare bene e tuffarsi nel passato. Gli arredi sono vintage e danno un senso di calda accoglienza. Lo sguardo si perde in mille dettagli tra mura rosso mattone e particolari in legno ovunque. Non mancano locandine e foto d'epoca. Cibo tradizionale ottimo e genuino. Prezzo più che adeguato alla qualità. Da provare e gustare come esperienza aquilana.

Atmosfera molto particolare e pietanze molto genuine, con sapori leggeri e delicati. Tornerò.