Arros Peix I Brases - l'Alfàs del Pi

Excelente todo. Profesionales locales. Las carnes son espectaculares. El servicio es excelente. Los postres son deliciosos y la cocina es fantástica. Los precios son muy buenos en relación a la calidad de la comida.

Todo perfecto, fresco y de alta calidad. El pescado y marisco vienen de Denia todos los días, pero la carne gallega es espectacular. El chef es un maestro en la cocina.

Fuimos a comer en grupo para el Día de la Madre. Solo ofrecían un menú fijo para ese día, que no era lo que queríamos, pero en apariencia no estaba del todo mal. Había varias cosas como una ensalada sencilla, correcta pero nada especial, un carpaccio de atún de calidad aceptable pero con demasiada sal, al igual que las cigalas con ajetes. También había un gazpacho correcto y queso rebozado, este último muy bueno (nos lo dieron como alternativa ya que se había agotado una de las opciones). Luego llegaron los platos principales, entre entrecot y arroz de mariscos. El entrecot tenía buena calidad y venía con una guarnición abundante, pero a pesar del nombre del restaurante, no era a la brasa sino a la plancha. El arroz estaba pasado, con los granos rotos y abiertos, como una pasta, y al igual que la mayoría de los platos, tenía demasiada sal (no solo lo noté yo, sino que fue el comentario unánime de la mesa). Deberían revisar la cantidad de sal en general, era excesiva. No recuerdo los postres. En cuanto al servicio, fue muy atento y amable, aunque la comida tardó un poco. Parece ser que el mayor problema está en la cocina. En resumen, aunque el servicio y varios camareros fueron buenos, la comida en general fue mala para una celebración.