Tschuegghof - LAIVES

Cena di Natale con amici. Un Torggelen con zuppa d'orzo, molto buona, schlachtplatte (piatto di carne mista salsicce, sanguinaccio, lingua, ecc), agnello, dolci fatti in casa. Tutto nella norma. Panorama spettacolare sulla conca di Bolzano.

Abbiamo fatto diversi tentativi di chiamare, ma non c'è mai stata risposta. Nonostante ciò, ci siamo recati al ristorante perché sul sito diceva che erano aperti. Ci hanno detto che non c'era posto e che non avevano tempo per rispondere. Questo tipo di comportamento non è accettabile!

Posizione meravigliosa appena fuori dal paese, ma facilmente raggiungibile tramite strada asfaltata. Qui si possono gustare ottimi piatti della tradizione tirolese, tra cui deliziosi canederli e un abbondante strudel. Il servizio è cortese, ma decisamente lento (un'ora e mezza per un pranzo da soli con piatto principale e dolce). I prezzi sono adeguati.

Cena spaziale, la gentilissima cuoca ci ha accolto col sorriso e preparato pietanze superlative. Ha soddisfatto la mia richiesta dei kaisersmarren, con una portata esagerata. Ci avrebbe anche ospitati a rimanere col camper a dormire nel suo giardino. Una serata davvero speciale

Cibo tipico sudtirolese buonissimo, carne di casa, porzioni abbondanti e titolare gentilissima e sorridente. Ci torneremo sicuramente. Vista pazzesca su tutta Bolzano